5 Sayuran Terbaik untuk Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

KOMPAS.com - Mengonsumsi sayuran merupakan bagian dari pola makan sehat yang dapat mengatasi tekanan darah tinggi.

Tekanan darah tinggi atau hipertensi didefinisikan sebagai tekanan darah sistolik lebih dari 140 mmHg dan diastolik lebih dari 90 mmHg pada dua kali pengukuran dengan selang waktu lima menit dalam keadaan cukup istirahat, menurut Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI.

Baca juga: Manfaat Buah Bluberi untuk Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

Hipertensi yang terus-menerus dapat menyebabkan penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya.

Mengutip Very Well Health, mengonsumsi makanan yang sehat merupakan salah satu cara untuk membantu menurunkan hipertensi dan mencegah komplikasinya.

Secara khusus, sayuran dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah komplikasinya karena kandungan kalium, antioksidan, dan senyawa lainnya.

Dalam artikel ini akan menunjukkan macam-macam sayuran terbaik yang membantu Anda mengatasi tekanan darah tinggi.

Baca juga: 4 Buah Pilihan untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Macam sayuran terbaik untuk mengatasi tekanan darah tinggi

Disari dari Eating Well dan Very Well Health, ragam sayuran yang membantu mengatasi tekanan darah tinggi meliputi berikut:

• Kentang

Kentang salah satu makanan kaya kalium, yang paling dikenal karena bermanfaat menurunkan tekanan darah.

Kalium bekerja dengan membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan merelaksasi dinding pembuluh darah, sehingga memungkinkan lebih banyak aliran darah.

Meskipun semua jenis kentang kaya akan kalium, beberapa penelitian menunjukkan bahwa warna cerah pada kentang ungu dapat memberikan keuntungan dalam menurunkan kekakuan arteri, yang membantu mengurangi tekanan darah.

Baca juga: Berapa Tekanan Darah Tinggi pada Anak? Ini Penjelasannya...

• Bit

Bit bisa menjadi sayuran terbaik untuk penderita tekanan darah tinggi.

Bit merupakan sumber nitrat yang baik, yang membantu mengendurkan pembuluh darah dan dapat memperbaiki tekanan darah Anda.

Sebuah penelitian pada 2018 menunjukkan bahwa jus bit dapat menurunkan tekanan darah pada beberapa individu sehat dan orang dengan tekanan darah tinggi, karena konsentrasi nitratnya yang tinggi.

Bit juga mengandung nutrisi lain, seperti kalium, serat, folat, mangan, vitamin C, dan zat besi.

Banyak di antara nutrisi tersebut juga dikaitkan dengan penurunan tekanan darah.