Pedasnya Cabai Sehatkan Jantung

Kompas.com - 04/04/2012, 03:12 WIB
EditorAsep Candra

KOMPAS.com Studi terbaru menunjukkan bahwa kandungan dalam cabai pedas bisa memiliki manfaat signifikan untuk melindungi seseorang dari penyakit jantung.

Studi yang dipimpin oleh Profesor Zhen Yu Chen dari Chinese University of Hong Kong itu diungkapkan dalam forum National Meeting of American Chemical Society ke-243 di San Diego, Amerika Serikat.

Dari pengujian mereka semakin terbukti, senyawa capsaicin yang memberikan rasa pedas pada cabai mampu meningkatkan kerja organ jantung.

Zat-zat capsaicinoid dalam capsaicin dapat mengurangi akumulasi kadar kolesterol pada tubuh, dengan meningkatkan kerusakan pada lemak jahat, kemudian membuangnya keluar lewat feses. Capsaicinoid memblokir cyclooxygenase-2, suatu gen yang membuat pembuluh arteri berkontraksi dan dapat menghalangi aliran darah ke jantung.

Capsaicinoid pun efektif memicu penurunan lemak di pembuluh darah. Lemak ini dapat mempersempit arteri dan memicu penyakit jantung atau stroke. Kesimpulannya, zat yang tergolong dalam capsaicinoid membantu meningkatkan kerja jantung dan kesehatan pembuluh darah.

Meski demikian, diingatkan Chen, konsumsi cabai yang berlebihan juga tidak direkomendasikan bagi kesehatan para penderita penyakit jantung. Sebab, cabai memang bukanlah pengganti dari obat-obatan penyakit jantung yang telah ada saat ini.

"Pada dasarnya diet yang baik adalah diet yang seimbang. Cabai ini mungkin bisa dibilang sebagai suplemennya," imbuh pakar ilmu gizi dan pangan tersebut. (Gloria Samantha)

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

 

Baca tentang

    26th

    Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    Listeriosis

    Listeriosis

    Penyakit
    Jangan Sepelekan, Ini Pentingnya Vaksinasi untuk Kesehatan Paru-paru

    Jangan Sepelekan, Ini Pentingnya Vaksinasi untuk Kesehatan Paru-paru

    Health
    Purpura Trombositopenia Idiopatik

    Purpura Trombositopenia Idiopatik

    Penyakit
    4 Cara Mengatasi Pendarahan Otak

    4 Cara Mengatasi Pendarahan Otak

    Health
    10 Cara Menghilangkan Bopeng Bekas Cacar secara Alami dan Medis

    10 Cara Menghilangkan Bopeng Bekas Cacar secara Alami dan Medis

    Health
    Konstipasi

    Konstipasi

    Penyakit
    Pendarahan Otak, Apa Bisa Sembuh?

    Pendarahan Otak, Apa Bisa Sembuh?

    Health
    Hookworm Infection

    Hookworm Infection

    Penyakit
    Kenali Apa itu Rosacea, Ciri-ciri, Penyebab, Cara Mengobatinya

    Kenali Apa itu Rosacea, Ciri-ciri, Penyebab, Cara Mengobatinya

    Health
    Faringitis

    Faringitis

    Penyakit
    7 Gejala Awal Kanker Mulut yang Harus Diwaspadai

    7 Gejala Awal Kanker Mulut yang Harus Diwaspadai

    Health
    Sakit Perut

    Sakit Perut

    Penyakit
    6 Kebiasaan yang Dapat Menurunkan Imun Tubuh

    6 Kebiasaan yang Dapat Menurunkan Imun Tubuh

    Health
    Pipi Bengkak

    Pipi Bengkak

    Penyakit
    Mengenal Gejala Anemia saat Hamil

    Mengenal Gejala Anemia saat Hamil

    Health
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.