Kompas.com - 07/02/2015, 14:00 WIB
Ilustrasi label informasi gizi ShutterstockIlustrasi label informasi gizi
|
EditorLusia Kus Anna


JAKARTA, KOMPAS.com
– Apa yang pertama kali Anda lihat ketika hendak membeli maknanan kemasan? Apakah membaca label kemasan makanan atau informasi nilai gizi? Kebanyakan orang menjawab lebih memperhatikan nama produk dan harganya.

Kasubdit Standarisasi Pangan Khusus Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI Yusra Egayanti mengatakan, konsumen Indonesia selama ini banyak yang tidak memperhatikan label makanan pada kemasan pangan olahan.

“Selain harga, yang pertama kali diperhatikan konsumen sebelum membeli produk kemasan yaitu waktu kadaluarsa, label halal, dan nama produk saja. Survei menunjukkan, informasi gizi sangat kurang diperhatikan,” ujar Ega di Gedung Dinas Kesehatan DKI Jakarta, Kamis (5/2/2015).

Menurut Ega, membaca label makanan kemasan penting untuk mengatur asupan gizi, terutama terhadap gula, garam, dan lemak. Seperti diketahui, batas konsumsi gula, garam, dan lemak yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan RI (Kemkes) per orang per hari yaitu 50 gram (4 sendok makan) gula, 2000 miligram natrium/sodium atau 5 gram garam (1 sendok teh), dan untuk lemak hanya 67 gram (5 sendok makan minyak).

Konsumsi lebih dari itu dapat meningkatkan risiko penyakit tidak menular seperti jantung, diabetes, hipertensi, hingga stroke.

Ega menjelaskan, pemberian label informasi gizi juga merupakan salah satu strategi  yang direkomendasikan WHO untuk mencegah penyakit tidak menular.  Itulah mengapa, dalam setiap produksi pangan olahan  untuk diperdagangkan wajib memuat informasi kandungan gula, garam, dan lemak. Sayangnya, perilaku konsumen di Indonesia masih mengabaikan label informasi nilai gizi pada makanan.

“Kami akan evaluasi pemberian label. Mungkin terlalu kecil tulisannya sehingga tidak consumer friendly,” kata Ega.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Adanya label ini diharapkan dapat membuat konsumen lebih pintar memilih makanan sehingga membatasi asupan gula, garam, dan lemak. Menurut Ega, hal ini dapat menjaga dan memelihara kesehatan konsumen.

“Biasakan membaca label makanan sehingga bisa memilih sesuai kebutuhan. Misalnya menderita hipertensi, perhatikanlah jumlah kandungan sodium, natrium atau garam pada label,” imbuhnya.

 

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

6 Gejala Bronkiolitis yang Perlu Diwaspadai

6 Gejala Bronkiolitis yang Perlu Diwaspadai

Health
Abses Otak

Abses Otak

Penyakit
10 Jenis Infeksi Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

10 Jenis Infeksi Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

Health
Hemangioma

Hemangioma

Penyakit
2 Penyebab Abses Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

2 Penyebab Abses Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

Health
Displasia Fibrosa

Displasia Fibrosa

Penyakit
10 Tanda Infeksi Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

10 Tanda Infeksi Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

Health
5 Makanan Ini Bantu Anda Cepat Sembuh dari Flu

5 Makanan Ini Bantu Anda Cepat Sembuh dari Flu

Health
13 Penyebab Kenapa Ada Benjolan di Leher

13 Penyebab Kenapa Ada Benjolan di Leher

Health
16 Penyebab Anus Sakit dan Cara Mengobatinya

16 Penyebab Anus Sakit dan Cara Mengobatinya

Health
Klamidia

Klamidia

Penyakit
5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Setelah Sunat Agar Luka Cepat Kering

5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Setelah Sunat Agar Luka Cepat Kering

Health
Kram Mesntruasi

Kram Mesntruasi

Penyakit
10 Gejala Abses Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

10 Gejala Abses Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

Health
Sindrom Tourette

Sindrom Tourette

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.