Kompas.com - 16/12/2019, 17:00 WIB
Hidangan lobster panggang spesial dari Lobsterdamus yang terbang langsung dari Los Angeles, Amerika Serikat (Dok. Resorts World Sentosa) Hidangan lobster panggang spesial dari Lobsterdamus yang terbang langsung dari Los Angeles, Amerika Serikat (Dok. Resorts World Sentosa)

Merujuk Medical News Today, makanan laut ini juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk tubuh. Ada juga kandungan fosfor, vitamin B12, magnesium, dan vitamin E.

Berdasarkan data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), dalam satu cangkir atau 145 gram lobster matang mengandung:

  • 129 kalori
  • 1,25 g lemak
  • 0 g karbohidrat
  • 27,55 g protein
  • 3 persen kebutuhan vitamin A harian seseorang
  • 9 persen kalsium harian
  • 3 persen zat besi harian
  • dan zat lainnya

Manfaat untuk kesehatan

Lobster dapat dikonsumsi sebagai sumber protein utama dalam makanan kita. Komposisi nutrisinya juga dapat bermanfaat untuk kesehatan.

Penelitian termutakhir menunjukkan, mengonsumsi ikan dan makanan laut bercangkang dapat mengurangi risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

Kandungan selenium dalam lobster juga terbukti sebagai komponen penting untuk menjaga fungsi tiroid agar tetap sehat. Kandungan selenium dapat membantu kelenjar tiroid menyerap dan membantu proses metabolisme hormon.

Kekuarangan selenium pada anak-anak dapat berpotensi meningkatkan risiko terjadinya attention-deficit hyperactivity disorder (ADHD).

Sedangkan kandungan asam lemak omega-3 dapat signifikan mengurangi depresi pada orang dewasa.

Sementara itu, kandungan tembaga dan zat besi dalam lobster dapat membantu proses pembentukan sel darah merah. Zat tersebut bermanfaat untuk mengatasi anemia.

Alergi

Makanan bercangkang seperti udang, kerang, kepiting, dan lobster rentan menimbulkan alergi bagi sebagian orang.

Berhati-hatilah saat mengonsumsi lobster bagi orang dengan riwayat alergi makanan laut.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

10 Kebiasaan yang Memicu Penyakit Ginjal

10 Kebiasaan yang Memicu Penyakit Ginjal

Health
Apa Saja Penyebab Penyakit Ginjal?

Apa Saja Penyebab Penyakit Ginjal?

Health
Ciri-ciri Kanker Usus Besar Tahap Lanjut

Ciri-ciri Kanker Usus Besar Tahap Lanjut

Health
Bagaimana Pengobatan Rumahan Saraf Kejepit?

Bagaimana Pengobatan Rumahan Saraf Kejepit?

Health
Ciri-ciri Kanker Usus Besar Tahap Awal

Ciri-ciri Kanker Usus Besar Tahap Awal

Health
10 Gejala Kanker Usus Stadium Awal yang Pantang Disepelekan

10 Gejala Kanker Usus Stadium Awal yang Pantang Disepelekan

Health
Seberapa Mengerikan Penyakit Diabetes?

Seberapa Mengerikan Penyakit Diabetes?

Health
Sindrom Steven-Johnson

Sindrom Steven-Johnson

Penyakit
Kenali 4 Faktor Risiko Leukimia

Kenali 4 Faktor Risiko Leukimia

Health
Apa Manfaat dan Efek Samping Suntik Vitamin C?

Apa Manfaat dan Efek Samping Suntik Vitamin C?

Health
Bagaimana Cara Hadapi Orang Bertendensi Bunuh Diri?

Bagaimana Cara Hadapi Orang Bertendensi Bunuh Diri?

Health
Apa Penyebab Kulit Kering?

Apa Penyebab Kulit Kering?

Health
4 Cara Mudah Mengatasi Sembelit

4 Cara Mudah Mengatasi Sembelit

Health
8 Cara Mengatasi Sakit Kepala saat Kepanasan

8 Cara Mengatasi Sakit Kepala saat Kepanasan

Health
Sindrom Asperger

Sindrom Asperger

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.