Fakta Nutrisi Apel yang Bisa Jauhkan Diri dari Dokter

Menurut berbagai penelitian, serat larut dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, sebagian karena memberi makan bakteri ramah di usus Anda.

Serat juga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan menyebabkan penurunan berat badan sekaligus menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan fungsi pencernaan.

Ini mengapa apel memiliki banyak manfaat kesehatan.

Lemak

Sama seperti banyak buah lainnya, apel merupakan bahan pangan yang rendah lemak. 100 gram apel hanya memiliki 0,2 gram lemak.

Baca juga: Fakta Nutrisi Pisang, Buah Paling Penting di Bumi

Protein

Melansir dari Verywell Fit, apel merupakan bukan sumber protein yang baik. Itu karena apel memang rendah protein.

Dalam 100 gram apel, hanya terdapat 0,3 gram protein.

Vitamin dan mineral

Apel mengandung banyak vitamin dan mineral, meski tidak dalam jumlah yang tinggi. Namun, apel biasanya merupakan sumber vitamin C yang baik.

Selain vitamin C, apel merupakan sumber kalium yang baik. Kalium dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung bila dikonsumsi dalam jumlah tinggi.

Senyawa lain

Apel kaya akan berbagai senyawa antioksidan, yang bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya. Beberapa di antaranya:

• Quercetin yang memiliki efek anti-inflamasi, antivirus, antikanker, dan antidepresan, menurut penelitian pada hewan.
• Katekin yang telah terbukti meningkatkan fungsi otak dan otot dalam penelitian pada hewan.
• Asam klorogenat diketahui dapat menurunkan gula darah dan menyebabkan penurunan berat badan dalam beberapa penelitian.

Baca juga: Fakta Nutrisi Pepaya