Fakta Nutrisi Apel yang Bisa Jauhkan Diri dari Dokter

Meskipun memiliki kandungan gula dan karbohidrat tinggi, indeks glikemiknya (GI) rendah, berkisar 29-44.

GI adalah ukuran bagaimana makanan memengaruhi kenaikan kadar gula darah setelah makan. Nilai GI rendah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Serat

Apel sangat kaya serat. Sebuah apel berukuran sedang atau seberat 100 gram mengandung sekitar 4 gram serat.

Angka ini merupakan 17 persen dari nilai harian.

Sebagian serat apel terdiri dari serat tidak larut dan larut.

Menurut berbagai penelitian, serat larut dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, sebagian karena memberi makan bakteri ramah di usus Anda.

Serat juga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan menyebabkan penurunan berat badan sekaligus menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan fungsi pencernaan.

Ini mengapa apel memiliki banyak manfaat kesehatan.

Lemak

Sama seperti banyak buah lainnya, apel merupakan bahan pangan yang rendah lemak. 100 gram apel hanya memiliki 0,2 gram lemak.

Baca juga: Fakta Nutrisi Pisang, Buah Paling Penting di Bumi

Protein

Melansir dari Verywell Fit, apel merupakan bukan sumber protein yang baik. Itu karena apel memang rendah protein.