Kompas.com - 11/01/2021, 10:00 WIB
Buah blueberry SANDRO GATRA/KOMPAS.comBuah blueberry

KOMPAS.com – Nama buah bluberi atau blueberry mungkin terasa asing di telinga banyak orang Indonesia. Ya, buah ini memang bukan tanaman asli negara kita.

Meski begitu, buah ini mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia karena kerap dijadikan topping atau isian dalam berbagai jenis kudapan seperti es krim atau kue.

Tak hanya enak, bluberi ternyata juga memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Tidak heran, bluberi sering disebut sebagai makanan super.

Baca juga: 3 Manfaat Kesehatan Apel

Bluberi memiliki rasa manis, rendah kalori, dan penuh nutrisi. Kandungan antioksidan di bluberi juga bisa membantu menghindari peradangan dan kerusakan sel.

Dalam sebuah riset Denise McCormack dan David McFadden, ditemukan kandungan pterostilbene dalam bluberi. Pterostilbene adalah antioksidan yang membantu menghambat kanker payudara dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Dilansir dari NutritionData, dalam 148 gram bluberi terdapat kandungan:

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • Serat: 4 gram
  • Vitamin C: 24 persen dari kebutuhan harian
  • Vitamin K: 36 persen dari kebutuhan harian
  • Mangan: 25 persen dari kebutuhan harian

Dengan berbagai kandungan nutrisinya, berikut ini beberapa manfaat bluberi yang bisa meningkatkan kesehatan Anda:

1. Mengendalikan kadar kolesterol

Bluberi dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (Low-density lipoprotein). Sebab bluberi mengandung phytosterols, senyawa yang dapat menurunkan kadar LDL.

Kolesterol LDL adalah kolesterol jahat yang menumpuk di dinding arteri sehingga menyumbat arteri.

Baca juga: Tak Hanya untuk Masakan, Seledri Juga Punya Manfaat Kesehatan

Berdasarkan penelitian Carlos Eduardo Cabral dan rekan, konsumsi rutin phytosterols sebanyak dua gram sehari menunjukkan penurunan kadar LDL sebanyak 8 persen hingga 10 persen.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X