Kompas.com - 22/01/2021, 06:01 WIB
Ilustrasi ikan kembung Shutterstock/Hendra TejaIlustrasi ikan kembung

Melansir Harvard Health Publishing, orang sehat tanpa gangguan kesehatan rata-rata disarankan mengonsumsi 1.000 miligram omega 3 per hari.

Sedangkan menurut Organisasi Kesehatan Dunia, ibu hamil disarankan mengonsumsi sampai tiga gram omega 3 per hari. 

Konsultasikan dengan dokter terkait kebutuhan omega 3 harian, terlebih jika Anda mengidap penyakit tertentu.  

Baca juga: Sayur Lodeh: Kandungan Gizi dan Variasi Resep

Cara mencukupi kebutuhan omega 3

Nutrisi omega 3 dapat dipenuhi dari makanan mengandung omega 3 atau suplemen.

Namun, para ahli lebih menyarankan agar setiap orang rajin mengonsumsi makanan yang mengandung omega 3 tinggi, seperti beberapa jenis ikan di atas.

Konsumsi suplemen omega 3 tidak boleh sembarangan dan perlu pengawasan dokter.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Pasalnya, suplemen ini memiliki efek samping sampai memicu pendarahan apabila diminum bersama dengan sejumlah obat.

Demi memetik manfaat omega 3 yang optimal bagi kesehatan, Anda disarankan makan asupan yang mengandung omega 3 dengan takaran yang pas.

Sebagai gambaran, kebutuhan omega 3 sebanyak 2,7 gram per hari setara dengan makan ikan sebanyak 300 gram.

Pilih jenis ikan yang tidak tercemar logam berat dan dibudidayakan tanpa antibiotik. Ikan segar lebih disarankan ketimbang ikan beku atau ikan yang sudah diawetkan.

Baca juga: Apa itu Lemak Baik dan Lemak Jahat?

Hal yang tak kalah penting, cara memasak ikan perlu diperhatian. Dokter Tan membagikan kiat memasak ikan agar kandungan gizi penting termasuk omega 3-nya tetap terjaga.

“Kesalahan makan ikan itu cara masaknya digoreng. Asam lemak omega 3-nya yang baik bagi kesehatan bisa menjadi lemak jahat trans fat,” beber dia.

Tan menyarankan, demi menjaga kandungan omega 3 dalam ikan, bahan makanan ini baiknya diolah dengan beberapa gaya kuliner khas Nusantara.

“Jangan digoreng. Pilihannya bisa dibuat pepes, arsik, pangek, woku, kuah asam, atau dibakar tapi dibungkus daun,” pesan dia.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X