Kompas.com - 23/01/2021, 20:00 WIB
Ilustrasi gula di dalam stoples. SHUTTERSTOCK/VIKTORIA GAVRILINAIlustrasi gula di dalam stoples.

KOMPAS.com – Gula, sejak lama sering dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang cukup kontroversial.

Tubuh membutuhkan gula, dalam porsi tertentu, agar bisa menjalankan metabolismenya.

Sayangnya, kecenderungan yang terjadi adalah konsumsi gula berlebihan. Hal inilah yang membuat berat badan Anda naik secara drastis.

Baca juga: Mengenal Gula Stevia, Pemanis Alami dengan Berbagai Manfaat Kesehatan

Saat berat badan Anda berlebih, artinya risiko gangguan kesehatan semakin tinggi seperti diabetes tipe 2.

Akhirnya yang dianggap sebagai biang kesalahan adalah gula. Padahal letak masalahnya di konsumsi gula secara berlebih tanpa Anda sadari.

Untungnya ada beberapa bahan pengganti gula. Bahan-bahan ini tetap bisa memberikan rasa manis pada makanan tapi memiliki kandungan yang lebih sehat daripada gula.

Setidaknya, lebih aman saat Anda tidak sengaja mengonsumsinya secara berlebihan.

1. Stevia

Stevia adalah pemanis alami yang diekstrak dari daun stevia (Stevia rebaudiana)

Stevia diklaim jauh lebih manis dari gula, hanya saja rasanya sedikit berbeda dari gula.

Menurut riset yang dimuat di The Journal of Nutrition, University of Oxford, stevia memiliki kandungan nutrisi dan fitokimia yang memiliki efek positif bagi kesehatan.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X