9 Makanan yang Mengandung Vitamin B1 Tinggi

Dalam 100 gram bahan, firm tofu bisa mengandung 0,2 mg vitamin B1 atau 13 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B1 harian.

6. Beras cokelat

Berat cokelat dan beras merah sering dianggap lebih baik daripada beras putih dalam kandungan gizinya.

Salah satu hal yang dianggap unggul dari beras cokelat adalah mengandung vitamin B1 cukup tinggi.

Dalam 100 gram bahan, berat cokelat bisa menyediakan 0,2 mg vitamin B1 atau 15 persen dari kebutuhan vitamin B1 harian.

7. Asparagus

Sebagian orang mungkin masih awam dengan sayuran asparagus.

Sayuran ini memang jarang bisa ditemui di pasar tradisional.

Asparagus biasanya lebih mudah ditemui di supermarket yang menawarkan beragam jenis sayuran cukup asing.

Baca juga: 10 Manfaat Asparagus, Sayuran Elite Seharga Ratusan Ribu Rupiah

Asparagus juga lebih banyak tersedia di restoran yang terbilang mewah. Sayuran ini sering digunakan sebagai menu pembuka di restoran.

Jika Anda menggemarinya atau mudah menemukannya, bersyukurlah. Ini karena asparagus termasuk makanan yang mengandung vitamin B1 tinggi.

Dalam 100 gram bahan, asparagus sanggup menyediakan 0,2 mg vitamin B1 atau setara 14 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B1 harian orang dewasa.

8. Kerang hijau

Tak hanya menawarkan protein dalam jumlah berlimpah, kerang hijau juga mengandung vitamin B1 tinggi.

Dalam 100 gram bahan, kerang sanggup menyediakan 0,3 mg vitamin B1 atau setara 25 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B1 harian orang dewasa.

9. Hati sapi

Melansir WebMD, pada bagian tubuh sapi yang bisa dikonsumsi, jeroan hati dapat menawarkan jumlah vitamin B1 lebih tinggi dibanding daging otot.

Sementara tiga ons steak daging sapi dapat memberi 7 persen dari kebutuhan vitamin B1 harian, satu porsi hati sapi bisa memberi sekitar 10 persen dari kebutuhan vitamin B1.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi