Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 26/07/2021, 15:02 WIB
Galih Pangestu Jati

Penulis

Meskipun asupan lemak jenuh pernah dianggap menyebabkan penyakit jantung, penelitian telah menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang kuat antara keduanya.

Faktanya, produk susu penuh lemak seperti krim keju telah dikaitkan dengan penurunan risiko obesitas dan sindrom metabolik yang merupakan prekursor diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

Satu studi di lebih dari 1.300 orang mengamati bahwa mereka yang melaporkan asupan tertinggi susu penuh lemak sekitar 50 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami obesitas dibandingkan mereka yang melaporkan asupan terendah.

Namun, sementara antioksidan dan susu penuh lemak dalam teh keju mungkin memberikan beberapa manfaat kesehatan, banyak dari mereka dapat dilawan oleh kandungan gulanya yang tinggi.

Kerugian cheese tea

Cheese tea juga memiliki beberapa kerugian yang perlu dipertimbangkan.

Hingga 75 persen populasi dunia mungkin tidak toleran laktosa dan perlu menghindari produk susu seperti keju krim.

Terlebih lagi, teh keju mengandung tambahan gula meskipun jumlahnya sangat bervariasi berdasarkan bahan dan metode persiapannya.

Gula telah dikaitkan dengan peradangan dan banyak hasil kesehatan negatif, termasuk peningkatan risiko diabetes tipe 2, obesitas, penyakit jantung, dan kanker tertentu.

Disarankan agar Anda membatasi gula tambahan hingga kurang dari 10 persen dari asupan kalori harian.

Dalam penelitian 6 bulan pada 47 orang dewasa yang kelebihan berat badan, mereka yang minum 4 cangkir (1 liter) soda penuh gula setiap hari memiliki lebih banyak lemak di sekitar organ dan di hati dan darah mereka, dibandingkan dengan mereka yang minum air dalam jumlah yang sama.

Baca juga: Tren Racikan Teh Bunga, Ini 4 Manfaat Teh Bunga Mawar bagi Kesehatan

Selain itu, mengingat bahwa sebagian besar cheese tea mengandung gula dan produk susu penuh lemak, teh ini tinggi kalori.

Asupan kalori yang berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

Selain itu, beberapa cheese tea mungkin mengandung bahan aditif yang tidak perlu.

Sementara beberapa kedai teh menggunakan teh yang baru diseduh, yang lain mungkin menggunakan konsentrat teh manis yang mengandung aditif, seperti pewarna makanan.

Cheese tea juga dapat menggunakan bubuk instan untuk membuat topping keju krim alih-alih membuatnya dari bahan utuh.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com