6 Manfaat Rumput Laut bagi Kesehatan

Hipertiroidisme terjadi ketika kelenjar tiroid terlalu aktif dan menghasilkan hormon dalam jumlah berlebihan.

Asupan yodium yang berlebihan dapat memperburuk gejala hipertiroidisme.

Rumput laut sangat kaya akan yodium.

Menurut sebuah penelitian di Journal of Food and Drug Analysis, kombu adalah sumber yodium terkaya, diikuti oleh wakame dan nori.

Bubuk rumput laut juga merupakan sumber yang signifikan.

Jenis rumput laut dan lokasi penanamannya dapat mengubah kandungan yodium.

Baca juga: Jangan Disepelekan, Ini 6 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Bawang Putih

3. Baik untuk penderita diabetes

Makanan kaya serat dapat membantu dengan diabetes.

Hal ini karena jumlah serat yang tinggi membantu mengatur kadar glukosa darah dan kadar insulin.

Menambahkan rumput laut ke dalam makanan dapat membantu meningkatkan asupan serat seseorang tanpa peningkatan kalori yang besar.

Studi tahun 2018 pada tikus menemukan adanya senyawa dalam satu jenis rumput laut dapat secara langsung mengurangi penanda diabetes tipe 2, seperti gula darah tinggi.

Senyawa dalam rumput laut juga dapat mengurangi faktor risiko diabetes, seperti peradangan, kadar lemak tinggi, dan sensitivitas insulin.

Meski demikian, penelitian lebih lanjut pada manusia dapat membantu memberikan bukti yang lebih kuat untuk penggunaan senyawa ini.

Baca juga: Tak Sekadar Menghilangkan Dahaga, Ini 4 Manfaat Air Kelapa

4. Mendukung kesehatan usus

Bakteri di usus memainkan peran penting dalam memecah makanan dan mendukung pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

Alga mungkin merupakan makanan yang ideal untuk usus.

Penulis sebuah studi melaporkan bahwa alga cenderung mengandung serat dalam jumlah tinggi, yang mungkin mencapai 23–64 persen dari berat kering alga.