Serat ini dapat membantu memberi makan bakteri usus.
Bakteri usus memecah serat menjadi senyawa yang meningkatkan kesehatan usus dan kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Menambahkan ganggang ke dalam makanan mungkin merupakan cara sederhana untuk memberi tubuh banyak serat prebiotik yang menyehatkan usus, yang pada gilirannya dapat membantu mengatasi masalah seperti sembelit atau diare.
Baca juga: 7 Manfaat Kacang Mete bagi Kesehatan
Serat dalam rumput laut dapat bermanfaat bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.
Serat membantu seseorang merasa kenyang, tetapi mengandung sangat sedikit, bahkan hampir tidak ada kandungan kalori.
Jumlah serat makanan yang tinggi menunda pengosongan perut.
Akibatnya, perut mungkin tidak mengirim sinyal lapar ke otak untuk waktu yang lebih lama, yang dapat membantu mencegah makan berlebihan.
Baca juga: Manfaat Racikan Teh Bunga Krisan untuk Kesehatan
Sebagai catatan studi yang sama, makanan berserat tinggi seperti ganggang juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Serat larut ini mengikat asam empedu atau garam dalam tubuh.
Tubuh kemudian menggunakan kolesterol untuk menggantikan unsur-unsur ini, yang dapat mengakibatkan penurunan kolesterol total hingga 18 persen.
Banyak jenis ganggang juga memiliki antioksidan tingkat tinggi yang juga dapat mendukung kesehatan jantung dari waktu ke waktu.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.