Kompas.com - 26/03/2022, 12:00 WIB

KOMPAS.com - Memastikan kebersihan makanan yang kita konsumsi merupakan hal yang penting.

Sebab, dalam makanan seringkali ada hal yang bisa memicu ekracunan, salah satunya salmonella.

Salmonella adalah jenis bakteri yang dapat hidup dan berkembang biak di saluran pencernaan manusia dan hewan.

Salmonella keluar dari tubuh melalui kotoran. Jika ada makanan yang terkontaminasi kotoran hewan tersebut, maka sudah bisa dipastikan bakteri salmonella telah bersarang didalamnya.

Salmonella biasanya terdapat dalam makanan seperti daging sapot, ayam, babi, atau makanan laut.

Susu dan telur juga seringkali terkontaminasi bakteri salmonella.

Makanan adalah sumber utama infeksi salmonella.

Baca juga: Kenali Ciri-ciri Penyakit Asam Urat

Bahaya infeksi salmonella

Mengonsumsi makanan yang terkontaminasi salmonella bisa menyebabkan kram perut, diare parah, dan muntah.

Kebanyakan orang dengan diare yang disebabkan oleh Salmonella sembuh total. Namun, adapula yang mengalami perubahan kebiasaan buang air besar, baik dari sego frekuensi atau konsistensi buang air besar, dalam beberapa bulan.

Beberapa orang dengan infeksi Salmonella mengalami nyeri pada persendian mereka, yang disebut artritis reaktif.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.