Contohnya adalah miso yang dibuat dengan mencampurkannya dengan garam, sedangkan kombucha yang menggunakan gula tambahan.
Untuk Anda yang memperhatikan asupan gula atau garam, maka hal ini perlu diwaspadai dan dibatasi jumlahnya sehingga tidak mempengaruhi kesehatan.
Baca juga: 4 Bahaya Terlalu Banyak Gula untuk Kesehatan
Mengonsumsi makanan fermentasi mungkin bisa dibilang baru untuk sebagian orang yang tidak terbiasa dengan makanan tersebut.
Seperti yang dilansir oleh WebMD, ketika pertama kali mencoba makanan fermentasi, wajar jika mengalami kembung.
Hal ini terjadi karena perut mencoba beradaptasi dengan bakteri yang ada di dalam makanan fermentasi tersebut.
Anda tidak perlu khawatir karena keadaan ini tidak berbahaya, namun tetap harus membatasi konsumsi makanan fermentasi pada awalnya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.