Apakah Roti Berjamur Masih Boleh Dimakan?

KOMPAS.com - Roti tidak memiliki umur simpan yang lama dan rentan ditumbuhi oleh jamur.

Roti yang berjamur sering membuat dilema karena akan sangat sayang jika dibuang.

Padahal, jamur yang tumbuh hanya sedikit dan sebagian besar roti masih dalam keadaan baik.

Pertanyaan yang sering muncul adalah apakah roti berjamur masih boleh dimakan?

Baca juga: Nasi atau Roti, Mana yang Lebih Sehat?

Ternyata, roti yang sudah berjamur tidak boleh dimakan karena bisa membahayakan kesehatan.

Berikut adalah penjelasannya.

Makan roti berjamur bisa berbahaya untuk kesehatan

Pada awalnya, jamur pada roti tidak muncul pada seluruh permukaan.

Karena alasan ini, banyak yang ingin menghilangkan bagian roti yang berjamur dan makan sisa bagian lain yang tidak kena jamur.

Melansir Healthline, roti yang sudah berjamur tidak boleh dikonsumsi dan disarankan untuk langsung dibuang.

Cleveland Clinic juga menjelaskan bahwa munculnya jamur pada roti juga dibarengi dengan bakteri yang akan membahayakan kesehatan.