Apakah Roti Berjamur Masih Boleh Dimakan?

Reaksi alergi yang parah dan mengancam nyawa, atau disebut dengan anafilaksis, bisa terjadi ketika memakan roti yang berjamur.

Bagian roti yang berjamur juga mengandung spora yang akan berbahaya ketika terhirup.

Anda yang memiliki alergi terhadap jamur akan mengalami masalah pernapasan, seperti asma, ketika tidak sengaja menghirup spora tersebut.

Baca juga: Hati-Hati, Berikut Bahaya Konsumsi Roti Putih Berlebihan

Cara agar roti tidak berjamur

Mengingat bahaya roti berjamur untuk kesehatan, maka perlu diketahui cara untuk mencegah munculnya jamur pada roti.

Berikut ini adalah cara menghindari munculnya jamur pada roti rekomendasi Healthline.

• Menjaga agar bungkus roti tetap kering dan tidak lembap.
• Menutup roti agar tidak terpapar udara dan tidak membungkus roti ketika masih panas.
• Membekukan roti untuk menghindari munculnya jamur.

Baca juga: 6 Racun dalam Makanan yang Bisa Sebabkan Penyakit Mematikan