7 Makanan untuk Mencegah Kanker Usus Besar yang Perlu Diketahui

KOMPAS.com - Sejumlah makanan memiliki peran penting untuk mencegah kanker usus, terutama sumber nabati.

Mengutip Health Central, ahli diet klinis di Center for Human Nutrition Cleveland Clinic di Ohio Anna Taylor mengatakan bahwa kebiasaan makan Anda yang buruk berhubungan dengan 80 persen kasus kanker usus besar.

American Institute for Cancer Research mengatakan bahwa kanker usus besar dapat dihindari dengan makanan bergizi, selain aktif bergerak, dan menjaga berat badan yang sehat.

Makanan yang disarankan terutama jenis nabati. Ahli diet Bethany Doerfler mengatakan bahwa makanan nabati biasanya mengandung antioksidan serta serat unik yang dapat mengontrol karsinogenik dan meningkatkan mekanisme pertahanan seluler.

Baca juga: Tanda-tanda Kanker Usus Besar dari Stadium Awal dan Akhir

Makanan pencegah kanker usus besar

Mengutip Moffitt Cancer Center, berikut daftar makanan untuk mencegah kanker usus besar yang penting diketahui:

• Buah-buahan 

Sebagian besar buah merupakan sumber serat, antioksidan, dan fitokimia yang sangat baik.

Semua kandungan tersebut dapat mencegah kanker usus besar dengan mengurangi risiko masalah pencernaan.

Buah-buahan yang bisa menjadi makanan untuk mencegah kanker usus besar, meliputi apel, beri, melon, mangga, jeruk, dan pir.

Baca juga: 9 Obat Alami untuk Mencegah Kanker Usus Besar yang Bisa Dicoba

• Sayuran tidak berpati

Banyak sayuran mengandung serat, vitamin, mineral, dan fitokimia yang meningkatkan kesehatan, termasuk mencegah kanker usus besar.

Namun, sayuran berpati dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan kanker usus besar. Sayuran berpati, meliputi kentang, jagung, dan kacang polong.

Sedangkan jenis sayuran yang bisa menjadi makanan untuk mencegah kanker usus besar adalah sayuran tidak berpati. Seperti artichoke, brokoli, kol, wortel, kembang kol, seledri, timun, kale, selada, dan bayam.

• Ikan berlemak

Ikan berlemak adalah jenis ikan laut yang kaya asam lemak omega-3. Nutrisi tersebut bermanfaat untuk membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.

Ini penting karena peradangan kronis menyebabkan kerusakan sel terus-menerus, yang telah dikaitkan dengan banyak jenis kanker, termasuk kanker usus besar.

Contoh ikan berlemak yang menjadi makanan untuk mencegah kanker usus besar, meliputi salmon, tuna, sarden, herring, makerel.

Baca juga: 7 Makanan yang Dihindari Penderita Kanker Usus Besar Setelah Operasi

• Daging putih

Jumlah asupan protein yang cukup sangat penting untuk perkembangan otot dan pertumbuhan jaringan.

Namun, daging merah dan olahan (seperti daging sapi, kambing, babi, sosis, dan kornet) berhubungan langsung dengan peningkatan risiko kanker usus besar.

Pilihan daging yang bisa menjadi makanan untuk mencegah kanker usus adalah daging putih tanpa lemak dan telur.

Daging jenis ini lebih sehat dari pada daging merah. Daging putih meliputi daging ayam, bebek, dan unggas lainnya.

• Legume dan polong-polongan

Legume dan polong-polongan adalah sumber protein yang sangat baik, serta mengandung serat, vitamin B, dan vitamin E.

Kandungan nutrisi tersebut membuat legume dan polong-polongan bisa menjadi pilihan makanan untuk mencegah kanker usus besar.

Selain mengurangi risiko kanker usus besar, legume dan polong-polongan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

Contoh legume dan polong-polongan yang direkomendasikan meliputi kacang kedelai, lentil, kacang hitam, kacang merah, dan kacang pinto.

Baca juga: Jenis Nutrisi untuk Penderita Kanker Usus Besar Selama Pengobatan

• Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh mengandung serat esensial, yang baik menjadi pilihan untuk mencegah kanker usus besar.

Biji-bijian utuh bisa Anda konsumsi bersama dengan ikan, telur, atau sayur.

Biji-bijian utuh yang bisa menjadi makanan untuk mencegah kanker usus besar meliputi jelai, beras merah, dan quinoa.

• Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mengandung asam lemak sehat, serat, dan flavonoid.

Kandungan nutrisi kacang-kacangan ini bisa mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan kanker usus besar.

Kacang-kacangan yang menjadi makanan untuk mencegah kanker usus besar meliputi kacang almond, kacang mete, pistachio, hazelnut, pecan, dan macadamia.

Baca juga: Pengobatan Kanker Usus Besar Stadium Awal dan Akhir