9 Kacang yang Berkhasiat Menurunkan Kolesterol

KOMPAS.com - Sejumlah kacang-kacangan mengandung nutrisi yang memberikan khasiat menurunkan kolesterol.

Banyak penelitian menunjukkan khasiat kacang-kacangan untuk membantu orang menurunkan kolesterol tinggi.

Mengutip Verywell Health, kacang-kacangan merupakan camilan padat nutrisi yang mengandung protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Baca juga: Benarkah Kacang Bisa Menurunkan Kolesterol?

Secara umum, adanya khasiat kacang untuk menurunkan kolesterol karena mengandung lemak tak jenuh dan asam lemak omega-3 (yang biasa ada dalam ikan berlemak, seperti salmon, tuna, dan sarden).

Ada juga asam folat, vitamin B yang mengurangi kadar kolesterol total dan kolesterol LDL serta diperlukan untuk pembentukan sel baru.

Kadar kolesterol normal yang perlu diperhatikan sebagai berikut:

• Usia 19 tahun ke bawah: kurang dari 170 mg/dl
• Usia 20 tahun ke atas: 125-200 mg/dl

Sedangkan Anda mengalami kolesterol tinggi, jika kadarnya mencapai lebih dari 240 mg/dL, menurut Kementerian Kesehatan.

Jika kadar kolesterol tinggi melebih batas normal, Anda lebih berisiko mengalami sejumlah penyakit kronis, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke hingga disfungsi ereksi.

Baca juga: Benarkah Bawang Putih Bisa Menurunkan Kolesterol?

Jenis kacang

Mengutip Medical News Today, berikut jenis kacang yang berkhasiat menurunkan kolesterol dengan kandungannya:

• Kacang tanah

Menurut ulasan 2016, kacang tanah kaya bahan kimia yang disebut fitosterol.