9 Kacang yang Berkhasiat Menurunkan Kolesterol

• Kacang makadamia

Ada penelitian terbaru yang terbatas tentang efek kacang macadamia terhadap penurunan kolesterol.

Sebuah studi kecil pada 2003 menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang macadamia dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 5,3 persen dan meningkatkan kadar HDL sebesar 7,9 persen di antara pria dengan kadar kolesterol tinggi.

Mengutip Healthline, fakta nutrisi kacang makadamia mentah per 28,35 gram yang berkontribusi memberikan khasiat menurunkan kolesterol sebagai berikut:

• Kalori: 204
• Lemak: 21,5 gram
• Protein: 7,91 gram
• Karbohidrat: 13,8 gram
• Serat: 2,5 gram
• Vitamin B1: 28 persen dari AKG
• Magnesium: 51 dari AKG
• Tembaga: 24 persen dari AKG

Baca juga: Efek Kolesterol Tinggi bagi Kesehatan yang Harus Diwaspadai

• Kacang Brazil

Sebuah studi kecil pada 2013 menunjukkan bahwa satu porsi kacang Brazil 20–50 gram menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL setelah 9 jam pada 10 peserta studi yang sehat.

Sebaliknya, penulis meta analis 2022 melaporkan tidak ada perubahan signifikan pada kadar kolesterol setelah konsumsi kacang Brazil.

Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut tentang kacang brazil dan kolesterol mungkin diperlukan.

Mengutip Healthline, fakta nutrisi kacang brazil mentah per 28 gram yang membuatnya bermanfaat terhadap penurunan kolesterol sebagai berikut:

• Kalori: 187
• Lemak: 19 gram
• Protein: 4 gram
• Karbohidrat: 3 gram
• Serat: 2 gram
• Vitamin E: 11 persen dari AKG
• Magnesium: 376279 mg
• Selenium: 989 persen dari AKG

Baca juga: Tanda-tanda Kolesterol Tinggi yang Perlu Anda Perhatikan

• Kacang pikan

Sebuah studi 2018 menunjukkan bahwa khasiat kacang pikan dapat menurunkan kadar kolesterol LDL ketika mengkonsumsinya dalam jumlah cukup banyak.

Namun, penulis menyimpulkan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan.

Mengutip Healthline, kandungan kacang pikan mentah per 28 gram yang berkontribusi dalam penurunan kolesterol sebagai berikut:

• Kalori: 201
• Lemak: 74,3 gram
• Protein: 9,5 gram
• Karbohidrat: 4 gran
• Serat: 3 gram
• Vitamin B1: 11 persen dari AKG
• Seng: 13 persen dari AKG
• Magnesium: 48 persen dari AKG

Baca juga: 5 Makanan Sumber Kolesterol Terburuk, Salah Satunya Daging Merah

• Kacang pistachio

Sebuah ulasan pada 2016 menyelidiki hasil dari 9 penelitian berbeda tentang hubungan antara kolesterol darah dan konsumsi kacang pistachio.

Dalam 6 dari penelitian tersebut, menunjukkan khasiat kacang untuk menurunkan kolesterol.

Kadar kolesterol LDL turun sementara kadar kolesterol HDL meningkat pada orang yang mengganti sebagian dari makanan biasa mereka dengan kacang pistachio.

Mengutip Healthline, fakta nutrisi kacang pistachio mentah per 28 gram yang berkontribusi memberikan manfaat menurunkan kolesterol sebagai berikut:

• Kalori: 159
• Lemak: 13 gram
• Protein: 6 gram
• Karbohidrat: 8 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin B1: 21 persen dari AKG
• Vitamin B6: 28 persen dari AKG
• Fosfor: 11 persen dari AKG

Baca juga: Makanan yang Meningkatkan Kolesterol Baik