Rekomendasi Makanan yang Baik Dikonsumsi Sebelum Operasi

KOMPAS.com - Beberapa jam sebelum menjalani operasi dokter biasanya meminta pasien untuk berpuasa.

Hal ini perlu dilakukan untuk mencegah komplikasi seperti mual, muntah, dan berbagai masalah pencernaan.

Nah, sebelum masuk fase berpuasa, pasien bisa memakan apa pun yang diinginkan.

Namun, ada baiknya kita mengonsumsi makanan yang bernutrisi untuk mempercepat masa pemulihan setelah operasi.

Makanan yang baik dikonsumsi sebelum operasi

Mengoptimalkan nutrisi Anda sebelum operasi meningkatkan kesehatan kekebalan untuk mengurangi risiko infeksi.

Makanan bernutrisi juga memberi tubuh Anda nutrisi yang dibutuhkan untuk mendukung penyembuhan jaringan dan dapat membantu Anda pulang dari rumah sakit lebih cepat.

Meski demikian, Anda tidak perlu menyiapkan makanan yang rumit dan melacak setiap kandungan nutrisi di dalamnya.

Hal yang perlu Anda lakukan adalah mengonsumsi makanan dari semua kelompok, baik itu buah, sayur, protein, dan lemak sehat, untuk mamastikan Anda sudah mendapatkan nutrisi seimbang.

Pola makan sehat dan seimbang ini perlu Anda pertahankan selama tiga hari sebelum waktu operasi tiba.

Baca juga: Mengapa Kita Harus Kentut Setelah Operasi? Simak Faktanya...

Anda juga perlu memastikan bahwa tubuh Anda telah mendapatkan asupan vitamin B yang cukup untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Vitamin B dapat ditemukan pada daging tanpa lemak, produk susu, sayuran hijau, dan biji-bijian yang telah dicerna dengan sempurna.

Misalnya, untuk sarapan, Anda bisa makan telur dadar sayuran dengan roti gandum dan susu rendah lemak.

Untuk makan siang, Anda bisa menikmati sandwich kalkun atau tuna dengan buah-buahan segar dan susu rendah lemak.

Untuk makan malam, Anda bisa makan ikan dengan nasi gandum dan salad dengan sayuran hijau.

Secara rinci, Anda bisa mencukupi kebutuhan nutrisi sebelum operasi dengan mengonsumsi makanan berikut:

• Protein sehat: ikan, ayam, daging merah tanpa lemak, telur, kacang-kacangan, kedelai, tahu, kacang-kacangan
• Biji-bijian: roti gandum, beras merah, quinoa
• Sayuran: sayuran hijau, wortel, brokoli, ubi jalar, paprika
• Buah-buahan: jeruk, stroberi, apel, beri, pisang, alpukat
• Susu: susu, keju, yogurt, alternatif susu nabati yang diperkaya
• Lemak sehat: minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian.

Baca juga: Mengapa Kita Harus Berpuasa Sebelum Operasi?

Rekomendasi menu makanan satu hari sebelum operasi

Satu hari sebelum operasi, dokter biasanya meminta Anda untuk tidak mengonsumsi makanan dari iji-bijian dan serat yang berasal dari kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran, dan untuk membatasi konsumsi Anda.

Biasanya, dokter akan meminta Anda untuk mengonsumsi biji-bijian yang sudah diolah, seperti nasi dan roti putih.

Sebab, makanan tersebut mudah diproses oleh saluran pencernaan daripada biji-bijian untuh.

Sehari sebelum operasi, Anda bisa mengonsumsi seral dan jus jeruk untuk sarapan.

Sebagai menu makan iang, Anda bisa mengonsumsi sup ayam dan roti putih. Sedangkan untuk makan malam, Anda bisa mengonsumsi ayam dan kentang.

Lalu pada hari menjelang operasi, Anda harus berpuasa untuk menghindari mual dan muntah.