KOMPAS.com - Punya rasa yang pahit, sayur pare ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mengontrol kadar gula darah dan menurunkan berat badan.
Hal itu karena sayur pare kaya akan mineral nabati, kalsium, kalium, serat, fosfor, dan karotenoid. Sayur berwarna hijau ini juga mengandung beragam vitamin, yaitu A, B, C, dan E.
Untuk mengetahui lebih lanjut macam-macam manfaat pare, simak ulasan berikut.
Baca juga: Apakah Pare Bisa Menurunkan Gula Darah? Berikut Penjelasannya
Disarikan dari Healthline dan Care Hospitals, berikut 11 manfaat pare untuk kesehatan yang sayang dilewatkan:
Pare mengandung senyawa Polipeptida-P yang kerjanya mirip insulin yaitu mengelola gula darah menjadi energi yang dapat digunakan tubuh.
Sederet penelitian bahkan menunjukkan bahwa makan pare dapat menurunkan gula darah tinggi pada penderita diabetes.
Minyak yang terkandung pada biji pare dapat membantu menurunkan berat badan.
Pasalnya, minyak tersebut menyebabkan cadangan lemak di tubuh menurun sehingga mencegah penumpukan lemak berlebihan.
Vitamin A dan C pada pare dapat menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Berbagai masalah kulit, seperti jerawat, psoriasis, dan gatal-gatal dapat diredakan dengan rutin minum jus pare.
Selain itu, makan pare juga mengurangi permasalahan rambut, seperti ketombe, rambut rontok, dan rambut bercabang.
Baca juga: Bagaimana Cara Makan Pare untuk Diabetes? Berikut Penjelasannya...
Pare juga kaya antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh sekaligus melawab kuman dan virus penyebab alergi, gangguan pencernaan, dan masalah lainnya.
Kandungan antioksidan pare juga mencegah penyebaran sel kanker dan pembentukan tumor.
Sayuran pahit ini juga dikenal dapat membersihkan darah kotor sekaligus melancarkan sirkulasi darah.
Sifat anti-histamin, anti-peradangan, ekspektoran, dan anti-virus pada buah pare dapat mendukung kesehatan sistem pernapasan, terutama membantu mengurangi keluhan asma, bronkitis, dan rinitis.