Tubuh memecah karbohidrat menjadi gula (sebagian besar glukosa), kemudian insulin memproses gula ke dalam sel.
Ketika makan terlalu banyak karbohidrat atau memiliki masalah dengan fungsi insulin, proses ini gagal dan kadar glukosa darah meningkat.
“Kemenkes punya anjuran isi piringku. Di mana setengah porsinya adalah sayur buah, seperempatnya protein lemak, dan seperempatnya adalah karbohidrat. Ketika itu dilanggar atau gula, garam, lemaknya berlebih, akibatnya makannya menjadi tidak sehat,” kata dr.Rudy.
Kenali juga jenis makanan dengan karbohidrat tinggi. Selain nasi, mi, atau lontong, karbohidrat sederhana bisa ditemukan pada berbagai camilan manis atau minuman manis.
4. Rutin cek kadar gula darah
Bagi penderita diabetes atau orang-orang yang memiliki riwayat gula darah tinggi, penting untuk melakukan pengecekan kadar gula darah secara mandiri dengan rutin menggunakan glucometer.
Alat ini ringkas dan mudah digunakan, sehingga dapat sangat membantu mengetahui berapa tingkat gula darah saat ini.
Hasil dari pengukuran itu kemudian bisa menjadi acuan dalam mengonsumsi makanan dan minuman. Apakah kira-kira masih bisa menambah, atau harus dicukupkan.
Baca juga: 4 Cara Cepat Menurunkan Gula Darah, Tak Hanya Minum Obat
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.