7 Makanan yang Membuat Kolesterol Tinggi, Ada Daging dan Gorengan

KOMPAS.com - Sejumlah makanan bisa menyebabkan kadar kolesterol Anda tinggi, yang seiring waktu akan memicu penyakit serius seperti penyakit jantung.

Itu karena beberapa makanan bisa mengandung kolesterol dan lemak jenuh.

Pola makan tinggi lemak jenuh dikaitkan dengan peningkatan kolesterol darah dan penyakit jantung, seperti yang dikutip dari Cleveland Clinic.

Baca juga: Apakah Saat Kolesterol Tinggi Boleh Makan Daging Merah? Ini Ulasannya...

Untuk diketahui, kolesterol tinggi adalah suatu kondisi di mana seseorang memiliki jumlah lipid (lemak) dalam darah yang sangat tinggi.

Kondisi ini disebut juga sebagai hiperlipidemia atau hiperkolesterolemia.

Baca terus artikel ini untuk mengetahui makanan apa saja yang membuat kolesterol tinggi, sehingga Anda harus waspada.

Baca juga: Apakah Aktivitas Fisik Menurunkan Kolesterol Tinggi? Ini Ulasannya...

Daftar makanan yang membuat kolesterol tinggi

Disari dari Cleveland Clinic dan Health, berikut daftar makanan yang bisa membuat kadar kolesterol Anda tinggi:

• Daging merah

Daging merah terdiri dari daging sapi, domba, babi, dan semacamnya. Daging ini dikaitkan dengan risiko peningkatan kolesterol LDL.

Kandungan kolesterol dari berbagai jenis daging merah cukup konsisten.

Misalnya, tiga ons short ribs yang dipotong dan direbus dapat mengandung 83 gram kolesterol makanan dan sembilan gram lemak jenuh.

Demikian pula, tiga ons dada sapi muda yang dimasak dapat mengandung sekitar 81 gram kolesterol makanan dan enam gram lemak jenuh.

Tiga ons dada sapi muda yang dimasak juga mengandung sekitar 81 gram kolesterol makanan dan enam gram lemak jenuh.

Baca juga: Siapa yang Berisiko Mengalami Kolesterol Tinggi? Ini Ulasannya...

• Hati

Hati adalah jeroan yang mengandung kolesterol tertinggi. Faktanya, hati dalam tubuh manusia maupun hewan adalah organ yang memproduksi kolesterol.

Namun, hati tidak terlalu kaya akan lemak jenuh. Misalnya, tiga ons hati ayam yang dimasak mengandung 500 mg kolesterol, sedangkan lemak jenuhnya kurang dari dua gram.

Kandungan ini mirip dengan telur. Satu butir telur utuh mengandung sekitar 1,5 gram lemak jenuh.