20 Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Kesehatan Pencernaan

Setiap 256 gram kacang merah matang setidaknya mengandung 13,6 gram serat dan 13,4 gram protein.

Baca juga: Kacang Apa yang Aman untuk Asam Urat? Berikut 5 Daftarnya…

Kacang merah dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah sehingga menurunkan kadar gula darah.

Penelitian juga membuktikan bahwa kacang merah mampu membantu mengurangi berat badan dan massa lemak.

16. Kacang Polong

Serat yang terkandung dalam kacang polong adalah sebesar 8,8 gram dalam setiap 160 gram kacang berwarna hijau ini.

Selain itu, kacang polong juga mengandung 8.2 gram protein, 125 kalori, serta beberapa vitamin dan mineral.

Penelitian menunjukkan bahwa kacang polong memiliki sejumlah manfaat kesehatan dan cocok digunakan sebagai suplemen.

Baca juga: Apa Manfaat Kacang HIjau bagi Tubuh? Berikut 8 Daftarnya…

Baik kacang polong segar atau tepung kacang polong, keduanya mampu meningkatkan kesehatan usus melalui pertumbuhan bakteri sehat di dalamnya.

Hal tersebut membuat rasa kenyang bertahan lebih lama sehingga cocok dikonsumsi oleh penggiat diet.

17. Buncis

Tingginya jumlah serat dalam buncis bisa membantu meringankan beberapa masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan maag. 110 gram buncis mengandung sekitar 15 persen serat harian tubuh.

Diperkaya dengan kandungan serat yang melimpah, buncis dapat membantu meningkatkan sistem metabolisme dan mencegah kembung, sehingga akan memaksimalkan proses penurunan berat badan.

18. Quinoa

Quinoa merupakan jenis sereal yang menjadi sangat populer di kalangan orang yang benar-benar memperhatikan kesehatan dalam beberapa tahun terakhir.

Makanan tinggi serat ini memiliki sejumlah kandungan zat gizi, termasuk protein, magnesium, besi, seng, kalium, dan antioksidan.

Baca juga: 7 Manfaat Quinoa untuk Kesehatan, Cocok untuk Diet

Dalam setiap 100 gram quinoa terdapat sekitar 2,8 gram serat. Makanan ini juga biasanya sering dikonsumsi saat diet menurunkan berat badan.

19. Popcorn

Dalam 100 gram (3,5 ons) popcorn dapat mengandung hampir 15 gram serat yang bisa sangat membantu Anda dalam memenuhi kebutuhan serat harian.

Menariknya, popcorn juga relatif rendah kalori dan memiliki kepadatan energi yang rendah. Ini semua adalah karakteristik makanan ramah untuk penurunan berat badan.

Dengan 31 kalori per cangkir, popcorn hanya mengandung kalori yang jauh lebih sedikit daripada banyak makanan ringan populer lainnya.

20. Biji Chia (Chia Seeds)

Biji chia yaitu biji hitam dari tanaman Salvia hispanica yang masih sekeluarga dengan mint. Konsumsi makanan ini semakin populer seiring meningkatnya tren hidup sehat.
Tak heran, mengingat kandungan gizi biji chia memang kaya dan beragam.

Baca juga: 5 Manfaat Chia Seeds untuk Kesehatan

Sebagai gambaran, seratus gram biji chia mengandung 34,4 gram serat. Selain itu, biji chia juga tinggi akan protein, lemak sehat, kalsium, fosfor, dan mangan.

Itulah beberapa pilihan makanan tinggi serat yang dapat Anda masukkan ke dalam menu harian.

Serat memiliki peran penting untuk kesehatan tubuh, jadi usahakan untuk selalu memenuhi kebutuhan serat harian Anda.