Cara Menurunkan Asam Urat Harus Makan Apa? Berikut Daftarnya

KOMPAS.com - Individu yang memiliki asam urat tinggi perlu berupaya mengendalikan kondisinya agar terhindar dari serangan gout pada persendian. Lantas, cara menurunkan asam urat harus makan apa?

Prinsipnya, penderita perlu mengonsumsi makanan rendah purin untuk menurunkan kadar asam uratnya. Makanan tersebut meliputi buah sitrus, kacang-kacangan, dan sayuram.

Untuk lebih jelasnya, simak daftar makanan penurun asam urat berikut.

Baca juga: Kenapa Lansia Sering Terkena Asam Urat? Berikut Penjelasannya...

Cara menurunkan asam urat harus makan apa?

Hal pertama yang perlu dilakukan seseorang saat kadar asam uratnya tinggi yaitu menghindari makanan tinggi purin, seperti jeroan (daging organ), daging merah, dan beberapa makanan laut.

Penderita asam urat sebaiknya juga minum banyak air putih untuk mendorong pembuangan asam urat melalui urine.

Selain itu, ada beberapa makanan untuk menurunkan asam urat yang dapat dikonsumsi, seperti:

• Sayuran

Penderita asam urat perlu mengonsumsi sayuran karena kaya serat, vitamin, dan mineral yang membantu menurunkan uric acid sekaligus meredakan gejala gout.

Ada klaim mengatakan bahwa sayuran tertentu, seperti asparagus, bayam, dan kembang kol mengandung purin dalam jumlah sedang sehingga perlu dihindari.

Faktanya sayuran itu aman untuk penderita asam urat asal tidak dikonsumsi berlebihan atau bersamaan dengan makanan tinggi purin, seperti jeroan dan daging merah.

Baca juga: Berapa Lama Efek Asam Urat Akan Hilang? Berikut Penjelasannya...

• Protein nabati

Protein nabati, seperti tempe, tahu, kacang-kacangan, dan lentil baik dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Selain menurunkan kadar asam urat, pangan nabati dapat membantu memenuhi asupan protein, saat Anda diminta membatasi makanan hewani.

Dilansir dari Verywell Health, protein dan minyak nabati juga membantu mencegah serangan gout.

• Buah sitrus

Beragam buah sitrus, termasuk jeruk, jeruk bali, dan lemon adalah sumber vitamin C yang bisa menurunkan kadar asam urat dalam darah.

• Buah ceri

Ceri mengandung vitamin C, antioksidan, serta senyawa anti-inflamasi yang bisa membantu mencegah peradangan sendi akibat serangan asam urat.

Senyawa antosianin pada buah ceri juga dapat menurunkan kadar asam urat, sekaligus meredakan sendi akibat serangan gout.

Baca juga: Bagaimana Cara Mengolah Jahe untuk Asam Urat? Ini Penjelasannya...

• Alpukat

Alpukat adalah buah yang mengandung lemak sehat, antioksidan, dan vitamin E, serta anti-inflamasi yang dapat membantu mengontrol asam urat.

• Kopi

Selain makanan di atas, penderita asam urat boleh minum kopi untuk menurunkan asam urat. Kafein pada kopi dapat meningkatkan laju pengeluaran asam urat dari tubuh.

Kopi juga dianggap bersaing dengan enzim yang memecah purin dalam tubuh, sehingga memperlambat laju pembentukan asam urat.

Namun, hindari menambahkan gula, krimer, atau pemanis lainnya, karena tbuh dapat memecah glukosa menjadi purin sehingga mendorong pembentukan asam urat.

Itulah sederet makanan yang bisa membantu menurunkan asam urat tinggi.

Penderita juga dapat berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui cara menurunkan asa urat harus makan apa saja.

Baca juga: Apa yang Terjadi jika Asam Urat Terlalu Tinggi? Ini 7 Komplikasinya