6 Makanan Pengganti Nasi untuk Penderita Diabetes, Termasuk Kubis

• Barley

Barley memiliki tampilan yang mirip dengan oat dan memiliki tekstur yang kenyal.

Setengah cangkir barley (81 gram) mengandung sekitar 100 kalori yang sama dengan nasi putih, tetapi memiliki kandungan protein dan serat yang lebih tinggi.

Selain itu, barley juga memiliki kandungan nutrisi lainnya, seperti niacin, zinc, dan selenium.

Baca juga: Berapa Lama Prediabetes Jadi Diabetes? Berikut Penjelasannya…

• Nasi brokoli

Nasi brokoli memiliki kandungan nutrisi yang hampir mirip dengan nasi kembang kol, atau sekitar 15 kalori dan 2 gram serat untuk setengah cangkir nasi brokoli.

Nasi brokoli juga memiliki kandungan vitamin C, antioksidan yang bisa mencegah kerusakan sel tubuh dan meningkatkan sistem imun tubuh.

• Irisan kubis

Kubis memiliki kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah.

Kubis juga mengandung nutrisi lainnya, seperti vitamin C dan K, yang bisa mendukung kesehatan tubuh.

Untuk mengonsumsinya, Anda bisa mengiris tipis brokoli dan memasaknya dengan api kecil hingga empuk.

Beberapa makanan pengganti nasi untuk penderita diabetes di atas bisa dikonsumsi karena kandungan karbohidratnya yang lebih rendah.

Meskipun begitu, orang-orang yang mengalami diabetes tetap diimbau untuk berkonsultasi secara rutin ke dokter untuk mengetahui pantangan diabetes agar kesehatan tetap terjaga.

Selain itu, melakukan pola hidup sehat, seperti dengan rajin berolahraga dan berhenti merokok, juga disarankan agar gula darah kembali normal dan risiko komplikasi diabetes bisa dihindari.

Baca juga: Gula Darah Sewaktu 200 Apakah Diabetes? Berikut Penjelasannya…