Tak Bisa Disepelekan, Ini 5 Manfat Ikan Teri untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Ikan teri bukan lagi makanan asing bagi rakyat Indonesia. Ikan dengan harga yang relatif murah ini bisa dikreasikan dalam berbagai menu yang mengugah selera.

Selain itu, ikan teri juga memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Ikan teri merupakan sumber nutrisi, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan.

Dalam setiap 20 gram ikan teri terdapat kandungan nutrisi berikut:

• natrium = 74 miligram
• vitamin B3 = 3,981 miligram
• selenium = 13,6 miligram
• zat besi = 0,93 miligram
• protein = 5,78 gram
• tembaga = 0,068 miligram
• bitamin B 12 = 50 miligram
• fosfor = 50 miligram
• vitamin B2 = 0,073 miligram

Baca juga: Sering Dianggap Berbahaya, Santan Juga Punya Manfaat untuk Kesehatan

Selain itu, setiap 20 gram ikan teri juga mengandung banyak asam amino seperti berikut:

• trytophan = 0,065 gram
• threonine = 0,253 gram
• isoleusin = 0,266 gram
• leusin = 0,47 gram
• lysine = 0,531 gram
• methionone = 0,171 gram
• cystine = 0,062 gram
• phenylalanine = 0,226 gram.

Manfaat ikan teri

Tingginya nutrisi dalam ikan teri membuat ikan dengan cita rasa asin ini memiliki manfaat berikut:

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Ikan teri mengandung lemak tak jenuh ganda yang membantu mengurangi kolesterol "jahat" (kolesterol LDL) yang menumpuk di arteri.

Selain itu, asam lemak omega-3 dalam ikan teri juga bisa menghilangkan kelestrol jahat dan mencegahnya menempel di dinding arteri.

Penumpukan kolesterol jahat ini bisa memicu risiko arterosklerosis, serangan jantung, dan stroke. Dengan mengonsumsi ikan teri, kita bisa terhindar dari risiko-risiko tersebut.

2. Memperbaiki jaringan dan sel

Ikan teri mengandung banyak protein yang bermanfaat bagi fungsi dan efisiensi metabolisme sel serta perbaikan dan pertumbuhan kembali jaringan ikat.

Dengan mengonsumsi ikan teri, kemampuan tubuh untuk memperbaikan jaringan dan sel akan meningkat.

Baca juga: Sering Dianggap Tak Sehat, Nasi Putih Juga Punya Manfaat Kesehatan

3. Menjaga kesehatan kulit

Ikan teri adalah sumber asam lemak esensial, vitamin E dan selenium yang bisa memberi nutrisi pada kulit.

Semua nutrisi tersebut terbukti membantu mempertahankan warna kulit yang halus, mencegah jerawat, dan mengurangi timbulnya kerutan terkait penuaan dini.

Vitamin E dalam ikan teri juga dapat membantu melindungi kulit dari paparan matahari, sehingga membantu mengurangi kemungkinan kulit mati.

4. Menyehatkan tulang

Vitamin dan mineral yang ditemukan dalam ikan teri menawarkan beberapa manfaat kesehatan, termasuk membantu membangun tulang yang kuat dan mencegah risiko osteoporosis.

Kalsium dan fosfor yang ditemukan dalam ikan teri juga meningkatkan pertumbuhan tulang sehingga membantu mencegah degradasi tulang.

5. Mencegah inflamasi

Ikan teri mengandung asam lemak omega-3 yang dikenal memiliki sifat antiinflamasi.

Asam lemak omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam aliran darah.