8 Makanan untuk Penderita Stroke

KOMPAS.com - Salah satu kunci sukses pengobatan stroke perlu dukungan pola makan sehat setiap hari.

Komitmen memilih makanan sehat untuk penderita stroke bisa membantu mengontrol tekanan darah, berat badan, sampai mencegah serangan stroke berulang.

Ahli gizi dapat membantu merekomendasikan nutrisi makanan yang paling pas untuk penderita stroke.

Baca juga: 7 Gejala Stroke yang Pantang Diabaikan

Dilansir dari Stroke Foundation, banyak di antara pengidap stroke yang mengalami gizi buruk setelah terserang penyakit.

Hal itu tak lepas dari kondisi orang stroke yang susah menggunakan tangan, masalah dengan ingatan sehingga kerap lupa makan atau minum, tidak nafsu makan, sampai susah menelan.

Jika penderita stroke kesulitan memenuhi asupan nutrisi setiap hari, segera konsultasikan dengan dokter ahli gizi.

Selain itu, upayakan untuk menjaga pola makan bergizi seimbang, rendah gula-garam-lemak, serta tinggi serat.

Baca juga: Kenali Apa itu Stroke Hemoragik dan Gejalanya

Berikut beberapa rekomendasi makanan untuk penderita stroke dilansir dari Cleveland Clinic:

1. Makanan bergizi lengkap dan seimbang

Tidak ada satu makanan pun yang bisa memberikan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Untuk itu, setiap orang termasuk orang stroke, perlu memenuhi gizi lengkap dan seimbang yang terdiri atas buah, sayur, biji-bijian, dan protein berlemak sehat.

Menurut pedoman Isi Piringku dari Kementerian Kesehatan, dalam satu sesi makan setidaknya pastikan ada makanan pokok, lauk pauk, sayuran, dan buah-buahan.

2. Sayur dan buah yang berwarna-warni

Untuk mendapatkan nutrisi optimal, penderita stroke wajib mengonsumsi buah dan sayur di setiap sesi makan.

Pilih jenis sayur dan buah yang berwarna-warni seperti pelangi di setiap sesi makan.

Semakin banyak ragam warna alami dari makanan yang dikonsumsi, nutrisinya semakin baik.

Misalkan merah dari apel, oranye dari wortel, kuning dari lemon atau paprika, hijau dari bayam atau brokoli, sampai ungu dari terong dan buah naga.

Baca juga: Waspada, Vertigo Bisa Jadi Gejala Stroke Batang Otak