Daftar Makanan yang Pantang Dimakan Penderita Penyakit Ginjal

KOMPAS.com - Ginjal dalam tubuh kita memiliki fungsi untuk menyaring apa pun yang tidak dibutuhkan, termasuk nutrisi yang berlebihan.

Bahan yang tidak dibutuhkan itu akan dibawa melalui aliran darah ke ginjal untuk dibuang sebagai urine, seperti yanh dikutip dari Cleveland Clinic.

Jika Anda memiliki penyakit ginjal, fungsi itu tidak bisa berjalan dengan baik. Beberapa nutrisi dapat menumpuk dan merusak ginjal Anda.

Sehingga, para penderita penyakit ginjal perlu mengatur pola makan dengan memiliki beberapa makanan pantangan.

Baca terus artikel ini untuk tahu makanan apa saja yang pantang dimakan penderita penyakit ginjal.

Baca juga: Kenali Apa Itu Penyakit Ginjal Kronis, Penyebab, dan Gejalanya

Makanan apa saja yang pantang dimakan penderita penyakit ginjal?

Bagi penderita penyakit ginjal penting untuk menghindari kelebihan asupan natrium, kalium, dan fosfor, karena tidak dapat lagi dikeluarkan ginjal dari tubuh Anda.

Mengutip Very Well Health, makanan yang sering diminta untuk dibatasi atau dihindari oleh penderita penyakit ginjal antara lain:

• Biji-bijian utuh

Jika Anda menderita penyakit ginjal tingkat sedang hingga lanjut, dokter Anda mungkin menyarankan Anda untuk menghindari makanan gandum seperti roti gandum dan nasi merah.

Itu karena produk biji-bijian utuh ini mengandung lebih tinggi kalium dan fosfor.

Misalnya, satu cangkir (200 gram) nasi merah matang mengandung sekitar 208 miligram (mg) fosfor dan 174 mg kalium.

• Sereal gandum, oatmeal, dann granola

Banyak sereal yang bisa Anda temukan di toko bahan makanan mengandung sodium, fosfor, dan kalium.

Dari namanya saja, oatmeal, pasti mengandung oat yang perlu diwaspdai orang-orang dengan penyakit ginjal. Oatmeal tinggi fosfor dan kalium.

Kebanyakan granola dibuat dengan oat. Meskipun granola adalah pilihan sehat bagi sebagian besar orang, granola harus dibatasi pada diet ginjal karena kandungan potasiumnya.

• Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sama seperti biji-bijian utuh, yang merupakan camilan sehat bagi kebanyakan orang. Namun, bagi penderita penyakit ginjal, makanan ini bisa berbahaya.

Misalnya, satu ons atau sekitar 23 kacang almond, mengandung sekitar 208 miligram (mg) kalium dan 136 mg fosfor. Sedangkan, pada kacang mete mengandung sekitar 187 mg kalium dan 168 mg fosfor.

Baca juga: Tanda-tanda Penyakit Ginjal yang Harus Diperhatikan