Indeks Glikemik Buah Pisang, Apakah Aman untuk Penderita Diabetes?

KOMPAS.com - Pisang termasuk buah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Namun, pisang memiliki reputasi yang buruk untuk penderita diabetes karena mengandung karbohidrat, memiliki rasa manis, dan tekstur yang mudah dicerna.

Itu cenderung memiliki indeks glikemik tinggi, yang perlu dihindari penderita diabetes.

Namun, benarkah buah pisang harus dihindari penderita diabetes?

Artikel ini akan mengulas pengaruh buah pisang terhadap penderita diabetes, termasuk terkait indeks glikemik.

Baca juga: Indeks Glikemik Ubi Jalar, Apakah Aman untuk Penderita Diabetes?

Berapa indeks glikemik buah pisang?

Mengutip Medicine Net, indeks glikemik (GI) adalah nilai yang diberikan pada makanan tergantung pada seberapa cepat atau lambat makanan tersebut meningkatkan kadar glukosa darah.

Ada tiga jenis indeks glikemik meliputi:

• GI rendah 55 atau kurang
• GI sedang 56 hingga 69
• GI tinggi 70 hingga 100

Makanan yang memiliki indeks glikemik lebih rendah akan diserap secara perlahan dan menyebabkan perubahan kadar gula darah secara bertahap.

Rekomendasi terbaik untuk penderita diabetes adalah indeks glikemik rendah.

Indeks glikemik buah pisang berkisar 42 hingga 62, tergantung kematangannya.

Baca juga: Indeks Glikemik Kentang, Apakah Aman untuk Penderita Diabetes?

Apakah buah pisang aman untuk penderita diabetes?

Mengutip Eating Well, penderita diabetes harus berhati-hati saat mengonsumsi makanan kaya karbohidrat.

Itu karena karbohidrat meningkatkan gula darah Anda lebih banyak dibandingkan nutrisi lainnya.

Makanan yang tinggi karbohidrat cenderung memiliki peringkat indeks glikemik yang lebih tinggi.

Buah pisang mengandung karbohidrat. Satu pisang berukuran sedang mengandung 27 gram karbohidrat.

Namun, pisang mengandung nutrisi lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan, termasuk untuk penderita diabetes.

Baca juga: Ketahui Indeks Glikemik Buah Kiwi, Apakah Aman untuk Diabetes?