12 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan yang Sayang Dilewatkan

KOMPAS.com - Kunyit terkenal sebagai bumbu masak yang dapat menguatkan rasa dan memberikan tampilan menarik pada masakan.

Namun tak hanya untuk melezatkan masakan, manfaat kunyit lainnya juga baik untuk kesehatan tubuh.

Manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh telah dipercaya sejak lama dan kerap dijadikan pengobatan tradisional.

Hal ini karena kandungan kurkumin yang terdapat pada rimpang kunyit.

Selain memberi warna pada kunyit, kurkumin juga diduga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Baca juga: 9 Cara Menghilangkan Panu secara Alami, Bisa Pakai Kunyit dan Madu

Bumbu dapur yang dapat menjadi pewarna kuning alami ini dikenal sebagai obat herbal untuk mengatasi dan mencegah berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan pernapasan hingga penyakit kronis.

Agar lebih mengetahui manfaat kunyit untuk kesehatan selengkapnya, mari simak ulasan berikut ini sampai tuntas.

Manfaat kunyit untuk kesehatan

Manfaat kunyit tak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Setiap 100 gram kunyit, terkandung beragam nutrisi berikut ini:

-9 karbohidrat

-2 gram protein

-405 miligram kalium

-78 miligram fosfor

-24 miligram kalsium

-3 miligram zat besi

-1 miligram vitamin C

Selain nutrisi di atas, kunyit juga mengandung senyawa yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Baca juga: 8 Minuman Agar Haid Cepat Keluar, ada Kunyit dan Jahe

Melansir dari WebMD, kunyit memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan, seperti:

1. Membantu menurunkan berat badan

Kurkumin yang terkandung dalam kunyit berfungsi menekan respons peradangan pada sel tubuh.

Efek peradangan ini diketahui dapat membantu mengatasi peradangan metabolik yang terkait dengan obesitas.

Selain itu, kurkumin juga memiliki efek antioksidan serta dapat menghambat proses diferensiasi adiposit (sel-sel kaya lipid/lemak).