Kompas.com - 19/12/2013, 09:01 WIB
Sesuaikan ukuran bak cuci dengan ukuran dapur, kebutuhan, anggaran, dan kebiasaan Anda, sebelum membelinya. furniturefashion.comSesuaikan ukuran bak cuci dengan ukuran dapur, kebutuhan, anggaran, dan kebiasaan Anda, sebelum membelinya.
|
EditorAsep Candra

KOMPAS.com -
Dapur  dapat menjadi sumber penularan penyakit. Bila tidak dibersihkan dengan baik dan secara berkala, dapur dapat menjadi sarang berbagai jenis kuman.

Untuk menjaga dapur tetap bersih, ada beberapa tips yang dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari. Berikut tips yang disarankan oleh beberapa pakar :

1. Perhatikan penggunaan spons

Jika busa atau spons pembersih terlihat sangat kotor, maka sebaiknya segera dibersihkan. Pembersihan bisa menggunakan larutan disinfektan di tempat pencucian biasa. Selain itu, spons bisa juga dicuci menggunakan air hangat dan larutan pemutih (bleaching). Jika busa sudah lama digunakan dan terlihat kumal, jangan ragu untuk segera menggantinya.

2. Gunakan :spons yang berbeda

Tiap kali membersihkan titik lokasi dapur, sebaiknya gunakan spons yang berbeda. Penggunaan busa yang berbeda, bisa mencegah terjadinya kontaminasi silang (cross contamination).

3. Gunakan papan pemotong yang berbeda

Setiap harinya seseorang tentu mengkonsumsi jenis makanan yang berbeda, baik sayur maupun daging. Sebaiknya gunakan papan pemotong yang berbeda untuk tiap jenis hidangan, terutama daging dan olahannya. Seteah penggunaan papan pemotong, jangan lupa untuk mencuci dan membilasnya untuk menghilangkan Salmonella yang bersumber dari daging.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

4. Perhatikan penyajian makanan

Dinginkan makanan yang tidak dimakan dalam waktu dua jam usai penyajian. Bila ingin memanaskan makanan pastikan menggunakan temometer untuk mengetahui suhu makanan. Makanan harus bersuhu minimal 165 derajat Fahrenheit atau 74 derajat Celcius, untuk memastikan bakteri terbunuh.

Jangan memanaskan makanan dengan air panas atau di meja penyajian. Hal ini akan memancing bakteri untuk memperbanyak diri. Untuk makanan beku, taruh sementara di dalam kulkas sebelum mengkonsumsinya.

5. Jangan simpan makanan basi

Makanan yang sekiranya sudah tidak lagi dimakan, jangan ragu untuk dibuang. Apalagi jika makanan tersebut sudah tidak lagi dikonsumsi selama tiga hari.


 Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Mengenal Apa Itu Metode ERACS dan Manfaatnya Usai Persalinan

Mengenal Apa Itu Metode ERACS dan Manfaatnya Usai Persalinan

Health
Bisinosis

Bisinosis

Penyakit
Cara Mencegah dan Mengatasi Sakit Leher

Cara Mencegah dan Mengatasi Sakit Leher

Health
Penis Patah

Penis Patah

Penyakit
8 Cara Mengatasi Susah Kentut dengan Obat dan secara Alami

8 Cara Mengatasi Susah Kentut dengan Obat dan secara Alami

Health
Emfisema

Emfisema

Penyakit
3 Perbedaan Demensia dan Alzheimer, Jangan Keliru Membedakannya

3 Perbedaan Demensia dan Alzheimer, Jangan Keliru Membedakannya

Health
OCD

OCD

Penyakit
Mengenal Cardiac Angiosarcoma, Kanker Langka yang Menyerang Jantung

Mengenal Cardiac Angiosarcoma, Kanker Langka yang Menyerang Jantung

Health
Barotrauma Telinga

Barotrauma Telinga

Penyakit
Bisakah Kehamilan Terjadi Tanpa Penetrasi?

Bisakah Kehamilan Terjadi Tanpa Penetrasi?

Health
Flu Babi

Flu Babi

Penyakit
Gangguan Kepribadian Ganda (DID)

Gangguan Kepribadian Ganda (DID)

Penyakit
5 Gejala Sembelit yang Perlu Diwaspadai

5 Gejala Sembelit yang Perlu Diwaspadai

Health
Abses Perianal

Abses Perianal

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.