Kompas.com - 11/02/2020, 07:31 WIB
Ilustrasi ayam goreng ALLEKOIlustrasi ayam goreng

KOMPAS.com - Bukan rahasia lagi jika makan gorengan punya dampak kurang baik bagi kesehatan.

Namun, apakah Anda telah benar-benar berhenti mengonsumsi makanan tersebut saat ini?

Jika belum, pertimbangkan lagi keputusan Anda.

Sebuah riset yang diterbitkan The BMJ mengungkapkan bagaimana makan makanan yang digoreng dapat memengaruhi kesehatan dari waktu ke waktu.

Baca juga: 5 Jenis Makanan untuk Mencegah Kanker Payudara

Dr. Wei Bao, Asisten Profesor Epidemiologi di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Lowa, America Serikat (AS), dan salah satu anggota penelitian tersebut, menyatakan bahwa orang-orang tahu makan gorengan dapat merugikan kesehatan.

Tetapi, dia menyadari, memang baru ada sedikit bukti ilmiah yang dapat digunakan sebagai rujukan untuk menunjukkan dampak buruk jangka panjang dari mengonsumsi makanan yang digoreng.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

"Secara umum, kami menemukan bahwa konsumsi makanan goreng dikaitkan dengan kematian secara keseluruhan," jelas Bao seperti dilansir dari Time, Rabu (23/1/2019)

Para peneliti melihat data selama sekitar 20 tahun untuk hampir 107.000 wanita tua berusia 50-79 tahun di AS.

Semua wanita tersebut adalah bagian dari kelompok studi Women’s Health Initiative (WHI).

Mereka bersedia mengisi kuesioner terperinci tentang kebiasaan pola makan mereka pada tahun 1990-an.

Halaman:

Sumber Time
Rekomendasi untuk anda
PENYAKIT
Nyeri Ulu Hati
Nyeri Ulu Hati
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Abses Perianal

Abses Perianal

Penyakit
6 Efek Hipertensi pada Tubuh yang Penting Diperhatikan

6 Efek Hipertensi pada Tubuh yang Penting Diperhatikan

Health
Hipertiroidisme

Hipertiroidisme

Penyakit
14 Makanan untuk Bantu Mengatasi Sembelit

14 Makanan untuk Bantu Mengatasi Sembelit

Health
8 Penyebab Blefaritis (Radang Kelopak Mata) yang Perlu Diwaspadai

8 Penyebab Blefaritis (Radang Kelopak Mata) yang Perlu Diwaspadai

Health
4 Cara Mengobati Penyakit Prostat, Tak Selalu Perlu Operasi

4 Cara Mengobati Penyakit Prostat, Tak Selalu Perlu Operasi

Health
Ejakulasi Tertunda

Ejakulasi Tertunda

Penyakit
4 Faktor yang Memengaruhi Tumbuh Kembang Anak

4 Faktor yang Memengaruhi Tumbuh Kembang Anak

Health
Liposarkoma

Liposarkoma

Penyakit
7 Hal yang Membut Anda Mudah Merasa Lelah

7 Hal yang Membut Anda Mudah Merasa Lelah

Health
Batu Empedu

Batu Empedu

Penyakit
12 Makanan yang Mengandung Seng Tinggi

12 Makanan yang Mengandung Seng Tinggi

Health
Kelumpuhan Tidur (Sleep Paralysis)

Kelumpuhan Tidur (Sleep Paralysis)

Penyakit
4 Jenis Orang yang Rentan Mengalami Kekurangan Zat Besi

4 Jenis Orang yang Rentan Mengalami Kekurangan Zat Besi

Health
Gastroparesis

Gastroparesis

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.