Makan Apel dengan Kulitnya atau Dikupas, Mana yang Lebih Baik?

Kulit apel adalah sumber mineral yang penting, termasuk kalsium, kalium, dan fosfor.

Kalsium dan fosfor berguna untuk mempromosikan tulang dan gigi agar terus kuat.

Sedangkan, kalium bermanfaat untuk mendukung sel, jantung dan fungsi pencernaan agar terus sehat.

2. Vitamin

Kulit apel diketahui kaya akan kandungan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan peningkatan pertumbuhan sel.

Selain vitamin A, kulit apel juga terbukti mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk mendukung sistem kekebalan tubuh tetap terjaga.

3. Antioksidan

Kulit apel dikemas dengan phytochemical kuat seperti flavonoid dan asam fenolat yang dapat membantu tubuh melawan kerusakan sel dalam tubuh.

Jadi, makanlah buah apel dengan kulitnya sehingga Anda bisa mendapatkan keuntungan dari senyawa yang disebut triterpenoid.

Senyawa ini diyakini mampu membantu melawan berbagai jenus penyakit kanker, seperti kanker hati, usus besar, dan payudara.

Baca juga: 5 Jenis Makanan Pencegah Kanker hingga Sakit Jantung

4. Serat

Kulit dari apel mengandung serat larut dan tak larut, di mana jumlah serat di dalamnya sekitar 2/3 dalam sebuah apel.

Serat ini jelas memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari menurunkan kolesterol hingga membantu proses pencernaan.

Selain itu, serat juga menawarkan rasa kenyang untuk mengontrol nafsu makan berlebih.

Khawatir kulit apel mengandung lilin?

Pada umumnya, apel di pasaran sengaja dilapisi lilin. Hal ini dilakukan dengan maksud untuk menjaga kesegaran buah sejak mulai dipanen, dikirim, hingga sampai di toko.