Kompas.com - 01/04/2020, 08:08 WIB
Ilustrasi ThinkstockphotosIlustrasi

KOMPAS.com - Beberapa orang gemar membersihkan sayur dan buah dengan mencucinya pakai sabun.

Upaya menjaga kebersihan bahan makanan mentah tersebut ternyata bisa jadi bumerang bagi keamanan pangan.

Profesor keamanan pangan dari North Carolina State University AS, Benjamin Chapman, mengatakan mencuci sayur dan buah dengan sabun bahaya bagi kesehatan.

"Orang yang mengonsumsinya bisa mengalami iritasi saluran pencernaan seperti mual, muntah, diare, atau sakit perut," jelas dia kepada Live Science (28/3/2020).

Baca juga: 4 Manfaat Buah Jambu Biji untuk Kesehatan, Bisa Jaga Daya Tahan Tubuh

Menurut Chapman, sayur dan buah adalah bahan makanan yang berpori. Jenis bahan makanan ini rentan menyerap sabun.

Saat terperangkap dalam pori bahan makanan, residu sabun jadi sulit dibilas.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Padahal, sabun cuci piring umumnya tidak dibuat khusus agar aman dikonsumsi atau ramah perut.

Senada dengan Chapman, Departemen Pertanian AS (USDA) dan Badan Pangan dan Obat AS (FDA) juga melarang konsumen mencuci sayur dan buah dengan sabun atau detergen.

Terlebih konsumen yang ingin mencegah penularan virus dengan menyemprotkan cairan disinfektan berbasis larutan pemutih pakaian.

Baca juga: Panduan Bahan dan Keamanan Disinfektan untuk Cegah Virus Corona

Paparan zat kimia berbasis pemutih yang diencerkan pada bahan makanan juga bisa lebih berbahaya bagi kesehatan.

Halaman Selanjutnya
Halaman:

Rekomendasi untuk anda
PENYAKIT
Klamidia
Klamidia
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

10 Tanda Infeksi Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

10 Tanda Infeksi Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

Health
5 Makanan Ini Bantu Anda Cepat Sembuh dari Flu

5 Makanan Ini Bantu Anda Cepat Sembuh dari Flu

Health
13 Penyebab Kenapa Ada Benjolan di Leher

13 Penyebab Kenapa Ada Benjolan di Leher

Health
16 Penyebab Anus Sakit dan Cara Mengobatinya

16 Penyebab Anus Sakit dan Cara Mengobatinya

Health
Klamidia

Klamidia

Penyakit
5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Setelah Sunat Agar Luka Cepat Kering

5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Setelah Sunat Agar Luka Cepat Kering

Health
Kram Mesntruasi

Kram Mesntruasi

Penyakit
10 Gejala Abses Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

10 Gejala Abses Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

Health
Sindrom Tourette

Sindrom Tourette

Penyakit
6 Cara Mengatasi Postnasal Drip Sesuai Peyebabnya

6 Cara Mengatasi Postnasal Drip Sesuai Peyebabnya

Health
Babesiosis

Babesiosis

Penyakit
6 Penyebab Batuk Setelah Makan yang Perlu Diwaspadai

6 Penyebab Batuk Setelah Makan yang Perlu Diwaspadai

Health
Regurgitasi Trikuspid

Regurgitasi Trikuspid

Penyakit
Bagaimana Asam Lambung Bisa Merusak Kerongkongan dan Tenggorokan?

Bagaimana Asam Lambung Bisa Merusak Kerongkongan dan Tenggorokan?

Health
Anemia Aplastik

Anemia Aplastik

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.