Kompas.com - 01/04/2020, 08:08 WIB
Ilustrasi ThinkstockphotosIlustrasi

KOMPAS.com - Beberapa orang gemar membersihkan sayur dan buah dengan mencucinya pakai sabun.

Upaya menjaga kebersihan bahan makanan mentah tersebut ternyata bisa jadi bumerang bagi keamanan pangan.

Profesor keamanan pangan dari North Carolina State University AS, Benjamin Chapman, mengatakan mencuci sayur dan buah dengan sabun bahaya bagi kesehatan.

"Orang yang mengonsumsinya bisa mengalami iritasi saluran pencernaan seperti mual, muntah, diare, atau sakit perut," jelas dia kepada Live Science (28/3/2020).

Baca juga: 4 Manfaat Buah Jambu Biji untuk Kesehatan, Bisa Jaga Daya Tahan Tubuh

Menurut Chapman, sayur dan buah adalah bahan makanan yang berpori. Jenis bahan makanan ini rentan menyerap sabun.

Saat terperangkap dalam pori bahan makanan, residu sabun jadi sulit dibilas.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Padahal, sabun cuci piring umumnya tidak dibuat khusus agar aman dikonsumsi atau ramah perut.

Senada dengan Chapman, Departemen Pertanian AS (USDA) dan Badan Pangan dan Obat AS (FDA) juga melarang konsumen mencuci sayur dan buah dengan sabun atau detergen.

Terlebih konsumen yang ingin mencegah penularan virus dengan menyemprotkan cairan disinfektan berbasis larutan pemutih pakaian.

Baca juga: Panduan Bahan dan Keamanan Disinfektan untuk Cegah Virus Corona

Paparan zat kimia berbasis pemutih yang diencerkan pada bahan makanan juga bisa lebih berbahaya bagi kesehatan.

Halaman Selanjutnya
Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

7 Cara Mengatasi Susah BAB saat Hamil

7 Cara Mengatasi Susah BAB saat Hamil

Health
10 Tanda Awal Demensia yang Harus Diwaspadai

10 Tanda Awal Demensia yang Harus Diwaspadai

Health
4 Hal yang Tanpa Disadari membuat Gairah Seks Pria Menurun

4 Hal yang Tanpa Disadari membuat Gairah Seks Pria Menurun

Health
8 Manfaat Cengkih bagi Kesehatan

8 Manfaat Cengkih bagi Kesehatan

Health
7 Manfaat Kumur dengan Air Garam untuk Kesehatan

7 Manfaat Kumur dengan Air Garam untuk Kesehatan

Health
3 Jenis Vitamin yang Ampuh Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

3 Jenis Vitamin yang Ampuh Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Health
3 Cara Alami untuk Mengatasi Maag

3 Cara Alami untuk Mengatasi Maag

Health
9 Cara Mengobati Batuk Secara Alami

9 Cara Mengobati Batuk Secara Alami

Health
4 Manfaat yang Bisa Didapatkan Jika Mandi Pagi dengan Air Dingin

4 Manfaat yang Bisa Didapatkan Jika Mandi Pagi dengan Air Dingin

Health
Waspadai Serangan Jantung Saat Tidur, Begini Cara Mencegahnya…

Waspadai Serangan Jantung Saat Tidur, Begini Cara Mencegahnya…

Health
8 Bahaya Minuman Soda untuk Kesehatan

8 Bahaya Minuman Soda untuk Kesehatan

Health
Perbedaan Masker N95, KN95, KF94

Perbedaan Masker N95, KN95, KF94

Health
Dampak Perselingkuhan bagi Kesehatan Mental

Dampak Perselingkuhan bagi Kesehatan Mental

Health
Penyakit Ginjal pada Anak: Jenis, Tanda, Penyebab

Penyakit Ginjal pada Anak: Jenis, Tanda, Penyebab

Health
Apakah Anak Bisa Terkena Penyakit Ginjal?

Apakah Anak Bisa Terkena Penyakit Ginjal?

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X