Cara Jaga Daya Tahan Tubuh saat Puasa di Tengah Pandemi Corona

KOMPAS.com - Berpuasa Ramadhan di tengah pandemi corona membuat orang harus beraktivitas di rumah, beribadah di rumah, dan wajib jaga jarak apabila terpaksa berada di luar rumah.

Tak pelak berpuasa Ramadhan tahun ini memberikan suasana berbeda bagi banyak orang.

Acara buka puasa bersama, ibadah di masjid, sampai mendatangi majelis pengajian jamak ditiadakan.

Baca juga: Gejala Infeksi Virus Corona Bisa Berbeda, Tergantung Daya Tahan Tubuh

Salah satu pertanyaan banyak orang saat berpuasa di tengah wabah penyakit Covid-19 adalah daya tahan tubuh.

Pasalnya, sistem daya tahan tubuh memegang peranan vital dalam melindungi tubuh dari infeksi kuman, termasuk virus corona jenis SARS-CoV-2.

Dr Amir Khan dari Layanan Kesehatan Nasional (NHS) Inggris menjawab, studi terbaru menunjukkan puasa dapat berdampak positif bagi daya tahan tubuh.

"Saat berpuasa, tubuh berada dalam mode hemat energi karena tidak ada nutrisi yang masuk," jelas dia seperti dilansir Aljazeera.

Baca juga: 4 Tips Tidur Siang yang Baik untuk Jaga Daya Tahan Tubuh

Demi menghemat energi, tubuh mendaur ulang sel kekebalan yang sudah usang atau rusak dengan yang baru.

Sehingga, selepas menjalani satu periode puasa, tubuh memiliki banyak sel imun yang lebih sehat dan lebih kuat dalam memerangi infeksi.

Sistem daya tahan tubuh secara keseluruhan pun jadi meningkat setelah berpuasa. Kendati puasa bermanfaat untuk imun, orang yang berpuasa tetap perlu mengupayakan daya tahan tubuh agar tetap optimal.

"Memang, studi mengindikasikan bahwa puasa dapat meningkatkan aktivitas sel imun. Tapi, Anda tetap perlu mencukupi kebutuhan nutrisi untuk menunjang daya tahan tubuh," jelas Zeina Younes, Ahli gizi klinis Zeina Younes dari Dubai, kepada Gulf News.

Baca juga: 7 Kebiasaan Sederhana yang Rusak Daya Tahan Tubuh

Berikut cara menjaga daya tahan tubuh saat berpuasa di tengah pandemi corona menurut sejumlah ahli:

1. Bijak pilih nutrisi makro dan mikro

Tubuh membutuhkan nutrisi makro dari protein, karbohidrat, lemak baik, dan air yang cukup agar proses metabolisme bisa berjalan normal.

Selain itu, tubuh juga membutuhkan jumlah vitamin A, B6, B12, C, D, E, folat, seng, selenium, dan elemen lain yang cukup untuk menunjang daya tahan tubuh agar tetap kuat,

Dalam prinsip pola makan seimbang, disarankan komposisi asupan mengandung karbohidrat, protein, dan sebagainya.

Saat berpuasa, proporsi ini juga masih berlaku. Namun, Anda perlu memberikan perhatian ekstra pada kualitas dan jumlahnya.

Sebagai perbandingan, kalori seporsi donat bisa setara dengan sepiring sayuran, lauk, dan nasi merah.

Namun, donat yang digoreng dan tinggi gula memiliki indeks glikemik sangat tinggi, sehingga gula darah gampang melonjak setelah mengonsumsinya.

Lain halnya dengan nasi beras merah yang dilengkapi sayuran dan lauk rendah lemak, makanan ini punya nutrisi yang lebih tinggi ketimbang donat, mengandung serat, dan memiliki indeks glikemik yang relatif rendah.

Baca juga: Panduan Pola Makan Bergizi dan Seimbang selama Pandemi Covid-19

2. Penuhi gizi seimbang

Setiap makan besar, upayakan agar pemenuhan gizi seimbang tetap terjaga.

Protein tetap penting untuk perbaikan jaringan dan sel yang rusak. Di samping itu, penuhi juga karbohidrat dari nasi, roti, dan sayuran sebagai sumber tenaga.

Untuk jenis protein, pilih protein nabati atau hewani rendah lemak seperti telur, susu, ikan, ayam, kacang-kacangan, tahu, tempe, atau biji-bijian.

Anda bisa menggunakan anjuran "Piring Makanku" untuk memenuhi asupan dengan komposisi gizi lengkap dan seimbang.

Menurut pedoman " Piring Makanku" dari Kementerian Kesehatan, setiap sesi makan besar  usahakan separuh bagian piring makan berisi buah dan sayur-sayuran.

Sedangkan, isi separuh bagian piring lainnya dengan karbohidrat dan protein rendah lemak.

Pilih teknik memasak yang lebih sehat dengan cara dipanggang atau direbus, bukan digoreng. Asupan yang digoreng dapat menghancurkan nutrisi makanan.

Baca juga: 5 Buah untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh

3. Makan lebih banyak buah dan sayur

Manfaat buah dan sayur dapat menyediakan kebutuhan vitamin, mineral, dan serat bagi tubuh.

Usahakan untuk memilih buah dan sayuran segar yang lebih kaya nutrisi ketimbang buah dan sayuran beku atau kalengan.

Di luar jam makan utama, konsumsi buah dan sayur sebagai camilan atau menu takjil sehat.

Usahakan untuk tetap mengonsumsi buah dan sayur lima porsi per hari saat berpuasa.

4. Batasi asupan lemak, gula, dan garam

Walaupun tubuh seharian berpuasa, bukan berarti saat berbuka dan sahur Anda bebas menuruti segala keinginan makan atau minum.

Usahakan tetap batasi konsumsi lemak, gula, garam, dan kalori. Berikut batasan konsumsi gula, garam, dan lemak harian menurut Kementerian Kesehatan:

• Gula: 4 sendok makan atau 50 gram atau 200 kkal
• Garam: 1 sendok teh atau 5 gram atau 2.000 miligram natrium
• Lemak: 702 kkal atau 5 sendok makan atau 67 gram

Rekomendasi tersebut berlaku untuk orang dewasa sehat dengan aktivitas sedang.

Selama berpuasa, baiknya hindari segala macam makanan olahan dan makanan beku. Kandungan garam dan gula dalam makanan tersebut cukup tinggi.

Baca juga: Hati-hati, Konsumsi Garam Berlebihan Lemahkan Daya Tahan Tubuh

5. Penuhi kebutuhan cairan

Saat berpuasa, tetap jaga tubuh agar tidak dehidrasi dengan minum air putih setidaknya 6-8 gelas per hari.

Mencukupi kebutuhan cairan tubuh juga penting untuk menjaga daya tahan tubuh.

Usahakan untuk tidak mengonsumsi minuman yang banyak mengandung gula seperti soda, minuman dalam kemasan, dan minuman tinggi gula lainnya.

Hindari juga minuman berkafein yang bersifat diuretik atau membuat Anda gampang kencing.

Anda juga bisa menambah pasokan cairan dalam tubuh dengan berbuka puasa atau santap sahur dengan sup atau makanan berkuah yang sehat.

Baca juga: Kenapa Jadi Sering Kencing setelah Minum Air Putih?

6. Tetap aktif bergerak

Puasa Ramadhan terlebih harus tinggal di rumah selama pandemi virus corona bukan berarti Anda jadi malas bergerak.

Upayakan tetap aktif bergerak agar tubuh tetap bugar. Jangan malas untuk bangkit dari tempat duduk setidaknya setengah jam sekali.

Lakukan olahraga ringan selama tinggal di rumah. Anda bisa jalan kaki, naik turun tangga, atau melakukan gerakan peregangan sederhana. 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.