Kompas.com - 26/05/2020, 16:00 WIB
Buah pepaya healthyfoodstar.comBuah pepaya

KOMPAS.com – Pepaya (Carica papaya L.) adalah tanaman buah berupa herba dari familia Caricaceae dan genus Carica yang berasal dari India, Amerika Tengah, dan kawasan sekitar Meksiko dan Kosta Rika.

Kini, buah ini bisa dengan mudah dibudidayakan atau ditemukan di Indonesia.

Di Tanah Air, pepaya popuper digunakan sebagai makanan “pencuci mulut”.

Tak hanya itu, pepaya juga dianggap sebagai buah yang memiliki banyak khasiat, seperti mengatasi sembelit.

Baca juga: 8 Tips Mencegah Sembelit Saat Puasa

Kandungan gizi pepaya

Melansir Buku Jus Super Ajaib (2013) oleh Rita Ramayulis, DCN., M.Kes., pepaya mengandung zat gizi yang lengkap, terutama sebagai sumber vitamin C, betakaroten, dan pektin, yakni serat larut air.

Berikut adalah kandungan gizi lengkap pepaya per 100 gram bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • Energi 46 kkal
  • Serat total 4,75 gram
  • Protein 0,5 gram
  • Karbohidrat 12,2 gram
  • Kalsium 23 mg
  • Fosfor 12 mg
  • Kaliym 221 mg
  • Magnesium 10 mg
  • Natrium 4 mg
  • Zat besi 1,7 mg
  • Karoten total 365 µg
  • Vitamin B1 0,04 mg
  • Vitamin B2 0,04 mg
  • Vitamin B3 0,338 mg
  • Vitamin C 78 mg
  • Air 86,7 gram

Baca juga: 6 Resep Jus untuk Mengatasi Sembelit dan Wasir

Selain kandungan gizinya, pepaya juga mengandung senyawa fitokimia, yaitu karotenoid.

Pigmen karotenoid yang terdapat pada buah ini adalah likopen yang memberi warna merah.

Maka dari itu, pepaya kuning tidak mengandung likopen.

Buah pepaya juga mengandung enzim papain yang bermanfaat untuk membantu mempercepat penyembuhan luka dan membantu proses pencenaan protein.

Manfaat kesehatan pepaya

Aplikasi pengukur kematangan pepayaAntaranews Aplikasi pengukur kematangan pepaya

Betakaroten yang terdapat juga di dalam pepaya merupakan provitamin A yang berperan sebagai antioksidan yang ampuh dalam menangkap serangan radikal bebas.

Begitu juga dengan kandungan karotenoid pada buah pepaya yang bisa sangat potensial untuk mengurangi aktivitas radikal bebas pemicu kanker.

Baca juga: Konsumsi 5 Buah Berikut sebagai Cara Mengatasi Sembelit

Tiga antioksidan yang tersedia pada buah pepaya, yakni vitamin C, likopen, dan betakaroten dipercaya juga mampu mencegah oksidasi kolesterol.

Seperti diketahui, kolesterol yang teroksidasi dapat menempel dan menumpuk pada dinding pembuluh darah sehingga bisa memicu terjadinya serangan jantung dan stroke.

Sementara itu, kandungan serat pada pepaya juga dianggap bisa mengatasi sembelit dan memperlancar proses pencernaan.

Cara mengatasi sembelit dengan pepaya

IlustrasiAppleZoomZoom Ilustrasi

Melansir Buku Sehat dengan Makanan Berserat (2007) oleh Rusilanti & Clara M. Kusharto, pepaya juga mengandung karpaina, yaitu suatu alkaloid yang berfungsi salah satunya untuk mengatasi sembelit atau konstipasi.

Bahkan jika dicampur dengan mangga, konsumsi buah pepaya dipercaya bisa mengurangi pembengkakan dan peradangan.

Baca juga: 7 Makanan Penyebab Diare Saat Puasa

Selain itu, konsumsi buah pepaya bisa berfungsi sebagai anti-amuba, antikanker, dan antioksidan.

Melansir Buku Pepaya (1997) oleh H. Rahmat Rukmana, sembelit dapat diobati dengan makan seiris besar buah pepaya masak setiap sarapan pagi.

Pepaya tergolong buah yang kandungan asamnya rendah sehingga aman dikonsumsi pada pagi hari saat perut kosong dan aman bagi penderita gastritis.

Gastritis adalah infksi lambung yang ditandai dengan peningkatan asam lambung.

Konsumsi buah pepaya masak setiap hari juga baik untuk membantu mencegah pembentukan batu dalam kandung kemih.

Untuk mengatasi sembelit, pepaya juga bisa dikonsumsi selagi masih muda.

Baca juga: 6 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya

Caranya, konsumsi buah pepaya muda bersama garam dapur, jintan, dan sari jeruk.

Selain sembelit, ramuan tersebut juga dianggap bisa digunakan untuk mengatasi masalah lain, seperti kesulitan mencerna karbohidrat dan kekurangan air susu ibu (ASI) kaum ibu.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Psikopat

Psikopat

Penyakit
7 Makanan untuk Mencegah Osteoporosis

7 Makanan untuk Mencegah Osteoporosis

Health
Midriasis

Midriasis

Penyakit
13 Penyebab Kelemahan Otot yang Perlu Diwaspadai

13 Penyebab Kelemahan Otot yang Perlu Diwaspadai

Health
Fibromyalgia

Fibromyalgia

Health
3 Jenis Anemia yang Umum Terjadi pada Ibu Hamil

3 Jenis Anemia yang Umum Terjadi pada Ibu Hamil

Health
Hepatitis B

Hepatitis B

Penyakit
4 Penyebab Eksim yang Perlu Diwaspadai

4 Penyebab Eksim yang Perlu Diwaspadai

Health
Perikarditis

Perikarditis

Penyakit
3 Jenis Makanan Tinggi Kolesterol yang Tetap Baik Dikonsumsi

3 Jenis Makanan Tinggi Kolesterol yang Tetap Baik Dikonsumsi

Health
Kusta

Kusta

Penyakit
11 Penyebab Pendarahan saat Melahirkan

11 Penyebab Pendarahan saat Melahirkan

Health
Osteoporosis

Osteoporosis

Penyakit
10 Penyebab Darah dalam Urine yang Perlu Diwaspadai

10 Penyebab Darah dalam Urine yang Perlu Diwaspadai

Health
Ulkus Kornea

Ulkus Kornea

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.