Sistem Pencernaan: Fungsi, Organ, dan Cara Menjaga Agar Tetap Sehat

KOMPAS.com – Saat makan, bagian tubuh yang bekerja adalah sistem pencernaan.

Sistem pencernaan adalah serangkaian jaringan organ yang bekerja untuk mencerna makanan.

Selama dalam saluran pencernaan, makanan akan mengalami proses pencernaan, baik secara mekanik maupun secara kimia.

Pencernaan secara mekanik adalah proses pengubahan makanan dari bentuk besar atau kasar menjadi bentuk yang lebih kecil atau halus.

Baca juga: 7 Makanan Penyebab Diare Saat Puasa

Proses itu terjadi di dalam mulut dengan bantuan gigi dan lidah.

Pencernaan secara mekanik juga terjadi di dalam lambung dengan bantuan gerak peristaltik dinding lambung, sehingga makanan seperti diaduk.

Sedangkan, pencernaan secara kimia adalah proses pengubahan zat makanan dari bentuk yang kompleks menjadi bentuk yang lebih sederhana dengan bantuan enzim pencernaan.

Misalnya saja, pengubahan protein menjadi asam amino yang dilakukan oleh enzim tripsin.

Fungsi sistem pencernaan

Melansir Cleveland Clinic, sistem pencernaan memiliki fungsi utama mengubah makanan menjadi nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Nutrisi tersebut di antaranya, diperlukan untuk proses perkembangan, perbaikan sel tubuh, temasuk sebagai sumber energi sehari-hari.

Ketika proses itu selesai, organ pencernaan kemudian dengan mudah mengemas limbah padat makanan untuk dibuang sebagai feses.

Baca juga: Diare pada Anak: Penyebab, Cara Mengatasi, Kapan Perlu ke Dokter

Organ sistem pencernaan

Pada sistem pencernaan ini, terdapat beberapa organ pencernaan dan kelenjar pencernaan.

Organ pencernaan antara lain meliputi:

• Mulut
• Kerongkongan
• Lambung
• Usus kecil
• Usus besar
• Rektum
• Anus

Baca juga: Wasir atau Ambien: Gejala, Penyebab, dan Cara Mengobati

Sementara, kelenjar pencernaan antara lain terdiri dari:

• Ludah atau air liur
• Pankreas
• Kantung empedu
• Hati

Berikut cara organ-organ ini bekerja bersama dalam sistem pencernaan manusia:

1. Mulut

Mulut adalah awal dari saluran pencernaan.

Faktanya, proses pencernaan manusia dimulai bahkan sebelum proses menggigit.

Kelenjar ludah menjadi aktif saat seseorang melihat dan mencium hidangan makanan.

Setelah mulai makan, mulut akan mengunyah makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil agar mudah dicerna.

Air liur pun bercampur dengan makanan untuk mulai memecahnya menjadi bentuk yang dapat diserap dan digunakan tubuh.