Kompas.com - 21/07/2020, 16:36 WIB

KOMPAS.com - Zat besi adalah mineral penting untuk memproduksi hemoglobin.

Melansir Live Strong, fungsi zat besi bagi darah ini cukup penting karena membuat protein dalam sel darah merah pembawa oksigen ke seluruh tubuh.

Umumnya, kecukupan asupan zat besi bisa dipenuhi dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Baca juga: 4 Jenis Makanan Penambah Hemoglobin (Hb) Darah

Namun, beberapa kondisi membuat seseorang lebih rentan kekurangan zat besi.

Di antaranya ibu hamil, wanita yang haidnya banyak, bayi dan anak-anak, penderita kanker, pengidap penyakit jantung, dan masalah pencernaan.

Dengan mengonsumsi makanan yang banyak mengandung zat besi, idealnya kadar zat besi dalam tubuh bisa bertambah.

Secara umum, makanan yang banyak mengandung zat besi antara lain daging, ikan, dan unggas.

Jenis zat besi dalam protein hewani tersebut termasuk jenis heme, yang lebih mudah diserap langsung oleh tubuh.

Asupan lain seperti sejumlah biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan juga ada yang memiliki zat besi.

Namun, kebanyakan jenisnya nonheme atau lebih susah diserap langsung oleh tubuh. Diperlukan senyawa lain agar penyerapannya optimal.

Baca juga: Apa itu Hemoglobin?

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.