Kompas.com - 21/07/2020, 18:00 WIB
Ilustrasi orang tua olahraga RidofranzIlustrasi orang tua olahraga

KOMPAS.com - Menerapkan pola makan bergizi seimbang adalah kunci untuk hidup sehat dan umur panjang.

Hal yang sama juga berlaku ketika kita ingin memperlambat penuaan.

Sejumlah penelitian telah membuktikan beberapa jenis makanan tertentu membantu tubuh untuk memperlambat hadirnya penuaan.

Baca juga: Kanker Limfoma: Gejala, Penyebab, dan Cara Mengatasinya

Apa saja itu? Berikut lima jenis makanan yang bisa memperlambat penuaan:

1. Edamame atau kedelai

Edamame, atau kedelai segar telah menjadi makanan pokok masyarakat Asia selama beberapa generasi.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Akhir-akhir ini, kedelai juga menjadi favorit orang-orang di barat. Kedelai juga kaya akan isoflavon, sejenis fitoestrogen, yang menyerupai estrogen.

Isoflavon juga dikenal memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, anti kanker, dan antimikroba.

Itu sebabnya, makanan ini dapat membantu mengatur respon peradangan tubuh, memperlambat penuaan sel, dan melawan mikroba.

2. Tahu

Tahu merupakan bahan makanan yang tak asing lagi bagi masyarkat Indonesia.

Makanan yang berasal dari fermentasi kedelai ini juga kaya aan isoflavon yang memiliiki berjuta manfaat kesehatan.

Tahu juga kaya akan protein dan mengandung semua jenis asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk mensintesis protein.

Selain itu, tahu kaya akan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga gigi dan tulang agar kuat dan sehat.

Tahu adalah sumber kalsium, besi, mangan, selenium, fosfor, magnesium, seng, dan tembaga.

Tahu juga bisa memberi efek kenyang lebih lama sehingga cocok dikonsumsi saat diet.

3. Wortel

Wortel kaya akan beta karoten yang bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh, menjaga fungsi penglihatan dan reproduksi.

Beta karote juga termasuk antioksidan yang dapat melindungi sel-sel di tubuh dari kerusakan akibat penuaan.

Wortel juga kaya akan karatenoid yang dapat melindungi diri dari degenerasi makula dan kerusakan penglihatan karena faktor usia.

4. Sayuran kucifer

Sayuran kucifer terdiri dari beragam makanan hijau, seperti kol, brokoli, kubis Brussel, kol bunga, kembang kol, bok choy, lobak, dan kale.

Sayuran ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat kaya, seperti vitamin (C, E, K, dan folat), mineral (kalium, kalsium, dan selenium), dan karotenoid (lutein, beta-karoten, dan zeaxanthin).

Sayuran kucifer juga mengandung glukosinolat, yang membantu mengatur stres tubuh dan respons peradangan.

Glukosinolat juga memiliki sifat antimikroba dan anti kanker. Sayuran ini juga terbukti membantu memperlambat penurunan kognitif.

Jenis sayuran ini juga kaya akan serat larut yang berperan dalam mengatur kadar gula darah dan mengurangi penyerapan lemak, sehingga membantu mencegah penambahan berat badan.

Baca juga: Sindrom Putri Tidur, Gangguan Langka yang Sebabkan Tidur Berlebihan

5. Salmon

Salmon kaya akan protein dan asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk penglihatan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa omega-3 membantu mencegah sindrom mata kering, yang dapat menyebabkan rasa sakit dan pandangan kabur.

Asam lemak omega-3 juga membantu mencegah penurunan kognitif yang terkait dengan penuaan.

Salmon juga memiliki kandungan kalium tinggi yang dapat mencegah timbulnya penyakit jantung.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

5 Olahraga Aman untuk Ibu Hamil

5 Olahraga Aman untuk Ibu Hamil

Health
Penyakit Peyronie

Penyakit Peyronie

Penyakit
6 Manfaat Kaviar dan Alasan Harganya Mahal

6 Manfaat Kaviar dan Alasan Harganya Mahal

Health
Penyakit Retina

Penyakit Retina

Penyakit
6 Cara Menjaga Kuantitas dan Kualitas Produksi ASI

6 Cara Menjaga Kuantitas dan Kualitas Produksi ASI

Health
Bronkopneumonia

Bronkopneumonia

Penyakit
3 Minuman yang Baik Dikonsumsi oleh Penderita Asma

3 Minuman yang Baik Dikonsumsi oleh Penderita Asma

Health
Ruam Popok

Ruam Popok

Penyakit
8 Cara Menurunkan Kadar Asam Urat secara Alami Tanpa Obat

8 Cara Menurunkan Kadar Asam Urat secara Alami Tanpa Obat

Health
Gagal Ginjal Akut

Gagal Ginjal Akut

Penyakit
Bisa Jadi Gejala Penyakit Serius, Kenali Penyebab Nyeri Lengan Kiri

Bisa Jadi Gejala Penyakit Serius, Kenali Penyebab Nyeri Lengan Kiri

Health
Orthorexia

Orthorexia

Penyakit
4 Makanan yang Buruk untuk Kesehatan Usus

4 Makanan yang Buruk untuk Kesehatan Usus

Health
IUGR

IUGR

Penyakit
Bahaya Sosial Media untuk Anak, Orangtua Wajib Tahu

Bahaya Sosial Media untuk Anak, Orangtua Wajib Tahu

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.