Hobi Konsumsi Daging Mentah, Waspadai Brucellosis

KOMPAS.com - Anda hobi mengonsumsi daging mentah, berhati-hatilah dengan penyakit brucellosis.

Brucellosis adalah penyakit yang disebabkan oleh sekelompok bakteri dari genus Brucella.

Bakteri ini dapat menginfeksi manusia dan hewan.

Brucellosis seringkali menyebar ketika orang mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, seperti daging mentah dan susu yang tidak dipasteurisasi.

Bakteri juga bisa menyebar melalui udara atau kontak dengan luka terbuka.

Baca juga: Abses Otak: Gejala, Penyebab, dan Pengobatan

Gejala

Gejala brucellosis dapat muncul kapan saja dari beberapa hari hingga beberapa bulan setelah Anda terinfeksi.

Tanda dan gejalanya mirip dengan flu seperti berikut:

• Demam
• Panas dingin
• Kehilangan selera makan
• Berkeringat
• Kelemahan
• Kelelahan
• Nyeri sendi, otot dan punggung
• Sakit kepala.

Gejala brucellosis bisa hilang selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan dan kemudian kembali lagi.

Beberapa orang mengalami brucellosis kronis dan mengalami gejala selama bertahun-tahun, bahkan setelah pengobatan.

Dalam jangka panjang, penyakit ini bisa menyebabkan demam berulang, radang sendi, radang jantung (endokarditis) dan spondilitis atau radang sendi yang memengaruhi tulang belakang dan persendian di sekitarnya.

Komplikasi

Brucellosis dapat mempengaruhi hampir semua bagian tubuh, termasuk sistem reproduksi, hati, jantung, dan sistem saraf pusat.

Brucellosis kronis dapat menyebabkan komplikasi hanya pada satu organ atau di seluruh tubuh.

Komplikasi yang mungkin terjadi akibat penyakit ini antara lain:

1. Endokarfitis

Endokarfitis atau infeksi lapisan dalam jantung merupakan komplikasi brucellosis yang paling serius.

Endokarditis yang tidak diobati dapat merusak atau menghancurkan katup jantung dan merupakan penyebab utama kematian terkait brucellosis.

Baca juga: Kabar Bahagia, 2 Jenis Makanan Tinggi Kolesterol Ini Aman Dikonsumsi

2. Radang sendi

Infeksi sendi ditandai dengan rasa nyeri, kaku dan bengkak pada persendian Anda, terutama lutut, pinggul, pergelangan kaki, pergelangan tangan dan tulang belakang.

3. Spondilitis

Spondilitis atau radang sendi antara tulang (vertebra) atau antara tulang belakang dan panggul bisa sangat sulit diobati dan dapat menyebabkan kerusakan yang bertahan lama.

4. Epididymo-orchitis

Epididymo-orchitis atau peradangan dan infeksi testis terjadi karena bekteri penyebab brucellosis dapat menginfeksi epididimis, tabung melingkar yang menghubungkan vas deferens dan testis.

Dari sana, infeksi dapat menyebar ke testis itu sendiri, menyebabkan pembengkakan dan nyeri, yang parah.

5. Peradangan dan infeksi pada limpa dan hati

Brucellosis juga dapat mempengaruhi limpa dan hati, menyebabkan organ tersebut membesar melebihi ukuran normalnya.

6. Infeksi sistem saraf pusat

Hal ini termasuk penyakit yang berpotensi mengancam jiwa seperti meningitis, radang selaput yang mengelilingi otak serta sumsum tulang belakang.