12 Makanan yang Mengandung Seng Tinggi

KOMPAS.com – Makanan yang mengandung seng tinggi ada banyak.

Sepintas, seng mungkin tak sepopuler mineral lain seperti kalsium dan zat besi.

Tapi pada hakikatnya, seng atau zinc juga termasuk mineral yang memainkan peran penting dalam tubuh.

Baca juga: 9 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi

Merangkum Medical News Today, manfaat seng ada banyak.

Ini mungkin termasuk:

• Pertumbuhan: Orang membutuhkan seng untuk pertumbuhan dan perkembangan fisik
• Mendukung fungsi sistem kekebalan: Tubuh kita menggunakan seng untuk membangun sel sistem kekebalan yang disebut limfosit T
• Fungsi enzim: Seng memainkan peran penting dalam memicu reaksi kimia dalam tubuh. Ini termasuk membantu tubuh menggunakan asam folat dan menciptakan protein dan DNA baru
• Kesehatan mata: Kekurangan seng dapat berkontribusi pada perkembangan kondisi mata, termasuk degenerasi makula
• Penyembuhan luka: Seng dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan selaput lendir, yang meningkatkan penyembuhan luka

Sayangnya, beberapa orang berisiko mengalami kekurangan seng, termasuk anak kecil, remaja, lanjut usia (lansia), dan wanita yang sedang hamil atau menyusui.

Kekurangan seng ini pun sebaiknya dapat diantisipasi.

Pada anak-anak, kekurangan seng dapat mengakibatkan gangguan pertumbuhan.

Sementara, pada ibu hamil, kekurangan seng bisa menyebabkan keguguran, bayi lahir prematur, bayi lahir cacat, bayi tidak berkembang dalam janin, hingga bayi lahir dengan berat badan rendah.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Kalium Tinggi

Beberapa gejala yang terkait dengan kekurangan seng dapat meliputi: