12 Makanan yang Mengandung Seng Tinggi

Menariknya, ketika kita mengonsumsi telur, kita bukan hanya akan mendapatkan mineral seng.

Baca juga: 11 Kandungan Gizi dalam Telur Ayam dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Di mana, telur juga datang dengan 6 gram protein, 5 gram lemak sehat, dan sejumlah vitamin dan mineral lainnya, termasuk vitamin B dan selenium yang semuanya bermanfaat pula bagi tubuh.

Telur utuh juga merupakan sumber kolin yang baik.

Kolin adalah salah satu nutrisi yang kebanyakan orang tidak mengasupnya dalam jumlah cukup.

8. Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh seperti gandum, quinoa, beras, dan oat adalah makanan yang mengandung seng cukup tinggi.

Namun, seperti kacang polong, biji-bijian mengandung fitat yang dapat mengikat seng dan mengurangi penyerapannya.

Biji-bijian utuh mengandung lebih banyak fitat daripada versi olahan dan kemungkinan akan memberikan lebih sedikit seng.

Meski begitu, biji-bijian utuh jauh lebih baik untuk kesehatan kita dan sumber yang baik dari banyak nutrisi penting seperti serat, vitamin B, magnesium, zat besi, fosfor, mangan dan selenium.

Faktanya, makan biji-bijian telah dikaitkan dengan umur yang lebih panjang dan sejumlah manfaat kesehatan lainnya, termasuk penurunan risiko obesitas, diabetes tipe dua, dan penyakit jantung.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

9. Beberapa jenis sayuran

Secara umum, buah-buahan dan sayuran adalah sumber seng yang buruk.

Namun, beberapa sayuran mengandung jumlah seng yang wajar dan dapat berkontribusi untuk mencukupi kebutuhan seng harian, terutama jika seseorang tidak makan daging.

Kentang, baik varietas biasa maupun manis bisa mengandung sekitar 1 mg zinc per kentang besar atau 9 persen dari kebutuhan zinc harian yang disarankan.

Sementara, sayuran lain seperti kacang hijau dan kangkung cenderung mengandung lebih sedikit zinc, yakni sekitar 3 persen dari kebutuhan zinc harian yang disarankan per 100 gram bahan.

Meskipun tidak mengandung terlelau banyak seng, makan makanan yang kaya sayuran tetap saja baik untuk kesehatan secara umum.

Makan makanan kaya sayuran bahkan di antaranya telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

Baca juga: 8 Sayuran yang Mengandung Protein Tinggi

10. Cokelat hitam

Cokelat hitam atau dark chocolate termasuk makanan yang mengandung seng dalam jumlah lumayan.

Faktanya, 100 gram (3,5 ons) cokelat hitam 70-85 persen bisa mengandung 3,3 mg seng atau 30 persen dari kebutuhan seng harian.

Tapi sayangnya, dalam 100 gram bahan tersebut, cokelat hitam tetap saja bisa mengandung 600 kalori.

Jadi, kita tetap harus bijak saat mengonsumsi cokelat hitam sebagai makanan yang mengandung seng tinggi.

11. Kepiting

Kepiting juga merupakan makanan yang mengandung seng tinggi.

Melansir Women's Health, 3 ons daging kepiting yang dimasak bisa mengandung hingga 7 mg seng atau sekitar 88 persen dari kebutuhan zinc harian yang dianjurkan.

Ketika kita mengonsumsi kepiting, kita juga bisa mendapatkan nutrisi lainnya, termasuk natrium dan protein.

Baca juga: Alergi: Gejala, Penyebab, Faktor Risiko, dan Cara Mengobati

12. Daging ayam

Merangkum My Food Data, daging ayam juga bisa menjadi pilihan makanan yang mengandung seng tinggi.

Dalam 100 gram bahan, paha ayam bisa mengandung 2 gam zinc atau 19 persen dari kebutuhan zinc harian yang disarankan.

Selain zinc, daging ayam juga sanggup menawarkan nutrisi lainnya.

Ini termasuk:

• Protein
• Kalsium
• Fosfor
• Zat besi
• Natrium

Semua nutrisi itu bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Baca juga: Daging Sapi, Kambing, atau Ayam, Mana yang Lebih Mungkin Sebabkan Kolesterol Tinggi?