9 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi

KOMPAS.com – Kalsium adalah jenis mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menunjang kesehatan.

Bahkan faktanya, manusia memiliki lebih banyak kalsium di dalam tubuh daripada jenis mineral lainnya.

Banyak orang mungkin telah mengetahui manfaat kalsium untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi

Hal itu memang benar. Kalsium akan terus memperkuat kepada tulang pada seseorang hingga usia sekitar 25 tahun.

Setelah itu, kalsium berperan dalam menjaga atau memperlambat hilangnya kepadatan tulang atau biasa disebut osteopororis.

Namun demikian, kalsium juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan lain yang tak bisa diabaikan.

Manfaat kalsium selain untuk tulang dan gigi, di antaranya yakni:

• Mengatur kontraksi otot
• Berperan penting dalam proses pembekuan darah
• Mencegah kanker usus besar
• Membantu perkembangan janin di dalam kandungan

Melansir WebMD, Ahli gizi dari Ochsner Medical Institution di Amerika Serikat (AS), Kathleen Zelman, MPH, RD, LD., bahkan mengungkap kalsium juga bisa dimanfaatkan untuk membantu penurunan berat badan.

"Penelitian yang sangat menarik menunjukkan bahwa jika Anda mendapatkan tiga porsi susu setiap hari, Anda tidak hanya mencegah osteoporosis, tetapi Anda meningkatkan penurunan berat badan," kata Zelman.

Baca juga: 11 Makanan untuk Menambah Tinggi Badan

Namun, penelitian itu memang baru melibatkan proyek susu. Di mana, temuan sementara menyimpulkan bahwa kalsium hanya akan bermanfaat untuk penurunkan berat badan jika ada hubungan sinergis dengan protein.

Meskipun demikian, kalsium dalam bentuk apa pun baik untuk kesehatan.

Berikut ini setidaknya jumlah kebutuhan kalsium harian pada seseorang yang disesuikan berdasar kelompok usia dan jenis kelamin:

• Anak-anak berusia 4-18 disarankan untuk mengonsumsi 1.300 mg kalsium per hari
• Orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi 1.000 mg kalsium per hari
• Wanita usia 51-70 tahun disarankan untuk mengonsumsi 1.200 mg kalsium per hari
• Pria usia 51-70 tahun disarankan untuk mengonsumsi 1.000 mg kalsium per hari
• 70 tahun ke atas disarankan untuk mengonsumsi 1.200 mg kalsium per hari

Makanan yang mengandung kalsium tinggi

Bicara sumber kalsium, banyak orang kemungkinan besar memang akan langsung mengarah pada konsumsi susu.

Namun pada kenyatannya, kalsium juga bisa diperoleh dari bahan makanan lainnya.

Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin A Tinggi

Beberapa bahan bahanan makanan non-susu bahkan terbukti ada yang mengandung kalsium tinggi.

Untuk lebih jelasnya, berikut ini adalah berbagai pilihan makanan yang mengandung kalsium tinggi melalansir Health Line:

1. Biji-bijian

Beberapa biji-bijian yang mengandung kalsium tinggi, di antaranya yakni biji poppy, wijen, seledri, dan chia.

Misalnya saja, 1 sendok makan (9 gram) biji poppy dapat mengemas 126 mg kalsium, yang merupakan 13 persen dari kebutuhan kalsium harian.

Biji poppy adalah biji minyak yang diperoleh dari opium poppy.

Sementara, biji wijen sanggup mencukupi 9 persen kebutuhan kalsium harian dalam setiap 1 sendok makan (9 gram).

Biji wijen juga kaya mineral lain, termasuk tembaga, besi dan mangan.

Sedangkan, chia seeds, selain kalsium, juga kaya akan asam lemak omega-3 nabati. 

Baca juga: 7 Biji-bijian Makanan Berserat Tinggi

2. Keju

Kebanyakan keju adalah sumber kalsium yang sangat baik.

Namun, keju parmesan adalah jenis keju yang mengandung kalsium paling tinggi.