6 Manfaat Kaviar dan Alasan Harganya Mahal

Sebagai sumber laut yang kaya asam lemak omega-3, kaviar dapat memberikan manfaat meningkatkan kesehatan jantung tanpa mempengaruhi terapi obat standar.

2. Mengurangi penunaan kulit

Sebuah penelitian menemukan kaviar sebagai sumber DHA dapat membantu mengurangi kerutan dan tanda penuaan kulit. Meski demikian, penelitian lebih lanjut mengenai hal ini masih diperlukan.

Kaviar yang kaya omega-3 merupakan makanan yang dikenal memiliki manfaat kulit.

Sebuah studi mengungkapkan bahwa DHA dari ekstrak kaviar dapat merangsang adiposit untuk menghasilkan adiponektin.

Adiponektin adalah molekul yang meningkatkan proses penyembuhan luka dan anti-inflamasi kulit.

Selain itu, adiponektin juga meningkatkan sintesis kolagen, serta mencegah kerusakan serat kolagen. Kolagen penting untuk regenerasi kulit. 

Para peneliti percaya bahwa ekstrak kaviar dapat mengurangi tanda-tanda penuaan kulit.

Baca juga: 3 Manfaat Kesehatan Buah Naga

3. Meningkatkan kesehatan otak dan mental

Manfaat kaviar sebagai yang kaya asam lemak omega-3 EPA dan DHA, dapat mengurangi risiko depresi dan penurunan kesehatan mental. EPA dan DHA, keduanya berlimpah dalam kaviar.

Mengutip Times of India, omega-3 dalam kaviar membantu melawan peradangan di otak, dengan demikian dapat mengurangi depresi bahkan pada penderita Alzheimer.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengalami depresi, kecenderungan tubuh mereka kekurangan omega-3.

Melansir Healthline, beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen dengan 1-2 gram omega-3 per hari dapat memberikan efek anti-depresan tanpa efek samping yang serius.

Sehingga, kavier disebut juga sebagai obat anti-depresan alami.

Namun, belum ada penelitian yang secara langsung menyelidiki efek makan kaviar terhadap kesehatan otak.

4. Meningkatkan kesuburan pria

Mengutip Times of India, kadar DHA (Docosahexaenoic acid) yang rendah pada pria dapat mengakibatkan rendahnya tingkat kesuburan pria dan seringkali dapat menyebabkan kemandulan.

Sehingga, manfaat kaviar yang kaya akan DHA dapat membantu meningkatkan kesuburan pria.