Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 11/12/2021, 13:00 WIB

KOMPAS.com - Jintan adalah tanaman rempah dari Asia, Afrika, dan Eropa, yang di Indonesia sering digunakan sebagai bumbu untuk membuat gulai, opor, dan soto.

Selain sebagai bumbu masakan, jintan ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia.

Mengutip Litbang Kementerian Pertanian, jintan digunakan sebagai bahan pengobatan sejak 2000-3000 tahun SM dan tercatat dalam banyak literatur kuno dari para ahli pengobatan terdahulu, seperti Ibnu Sina (980-1037 M), Al-Biruni (973-1048 M), Al-Antiki, Ibnu Qayyim, dan Al-Baghdadi.

Rempah ini terdiri dari dua jenis, yaitu hitam dan putih. Jintan hitam disebut juga Habbatussauda.

Habbatussauda telah disebut-sebut sebagai tanaman obat berkhasiat tinggi dalam perkembangan awal agama Islam.

Mengutip Medical News Today, United States Department of Agriculture’s Food Data Central Database menyebutkan satu sendok teh biji jintan mengandung:

  • Kalori 7,88
  • Protein 0,37 gram
  • Lemak 0,47 gram
  • Karbohidrat 0,93 gram
  • Kalsium 19,6 mg
  • Zat besi 1,39 mg
  • Magnesium 7,69 mg

Melansir Webmd, orang telah menggunakan jintan sebagai obat tradisional selama beberapa generasi untuk mengobati kondisi mulai dari gangguan pencernaan, diare, serta sakit kepala.

Orang-orang di India telah menggunakan rempah tersebut untuk mengobati batu ginjal, kandung kemih, bahkan kusta.

Baca juga: 7 Rempah-rempah dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Berikuat Kompas.com mengulas sejumlah khasiat jintan bagi kesehatan yang dilansir dari berbagai sumber:  

1. Mengurangi efek stres

Melansir Healthline, biji jintan mengandung zat alami yang bekerja sebagai antioksidan.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+