13 Makanan Sumber Protein Tinggi untuk Penuhi Kebutuhan Harian

KOMPAS.com - Banyak makanan yang merupakan sumber protein, makronutrien yang memiliki banyak manfaat.

Dikutip dari My Food Data, manfaat protein, meliputi pertumbuhan dan perbaikan semua jaringan serta membentuk hormon dan enzim.

Baca juga: 7 Manfaat Protein untuk Anak, Termasuk Cegah Stunting

Merujuk Kementerian Kesehatan RI, angka kebutuhan protein harian pada orang dewasa antara 50-75 gram per hari.

Sedangkan, pada ibu hamil ditambah lagi 1-30 gram per hari dan ibu menyusui ditambah 15-20 gram per hari.

Kekurangan protein menyebabkan atrofi otot dan gangguan fungsi tubuh secara umum.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui berbagai makanan sumber protein.

Baca juga: Angka Kebutuhan Protein Harian dan Sumbernya

Daftar makanan sumber protein

Dikutip dari Eating Well dan Healthline, berikut daftar makanan sumber protein untuk memenuhi kebutuhan harian Anda:

• Daging sapi tanpa lemak

Daging sapi tanpa lemak per 85 gram mengandung 22 gram protein.

Daging sapi tanpa lemak mengandung protein tinggi dan ditambah nutrisi penting lain, seperti seng yang berperan dalam kekebalan dan zat besi yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda.

• Daging dada ayam tanpa kulit

Daging dada ayam tanpa kulit per 85 gram mengandung 27 gram protein.

Selain itu, daging dada ayam mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti seng dan selenium.

• Ikan salmon

Ikan salmon per 85 gram mengandung 19 gram protein.

Salmon merupakan makanan sumber protein dan asam lemak omega-3, selain itu mengandung yodium, selenium, dan vitamin B12.

Baca juga: Manfaat dan Efek Samping Diet Tinggi Protein, Rendah Karbohidrat

• Kerang

Kerang per 85 gram mengandung 21,8 gram protein. Semua jenis kerang tinggi protein.

Makanan laut sumber protein ini juga mengandung lemak sehat serta sejumlah vitamin dan mineral, seperti selenium, seng, vitamin B12, dan zat besi.