Telur Rebus atau Telur Goreng, Mana yang Lebih Sehat?

KOMPAS.com - Telur memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, di antara telur rebus dan telur goreng, mana yang lebih sehat?

Ternyata, telur yang direbus dan digoreng memiliki kandungan nutrisi yang hampir mirip sehingga tidak ada yang lebih baik di antara keduanya.

Meskipun begitu, Anda yang perlu memperhatikan asupan kalori dan lemak disarankan untuk mengonsumsi telur rebus.

Untuk lebih jelasnya, ketahui kandungan nutrisi serta manfaat telur rebus dan telur goreng berikut ini.

Baca juga: Susu Oat atau Susu Almond, Mana yang Lebih Sehat?

Kandungan nutrisi telur rebus dan telur goreng

Kandungan nutrisi telur rebus dan telur goreng ternyata hampir mirip, termasuk kandungan kalori yang dimiliki.

Dilansir dari WebMD, beberapa kandungan nutrisi telur rebus yang berukuran besar, yakni:

• Kalori: 72 kkal
• Lemak total: 5 gram
• Lemak jenuh: 1,6 gram
• Kolesterol: 206 mg
• Sodium: 65 mg
• Karbohidrat: 0,5 gram
• Gula: 0,1 gram
• Protein: 6 gram

Selain beberapa kandungan nutrisi tersebut, telur yang direbus juga kaya akan vitamin A, vitamin D, kalsium, dan zat besi.

Sedangkan menurut Mayo Clinic Health System, kandungan nutrisi telur goreng, yakni:

• Kalori: 92 kkal
• Lemak: 7 gram
• Protein: 6 gram
• Sodium: 47 mg
• Kolesterol: 210 mg

Meskipun terdapat beberapa perbedaan, kandungan nutrisi telur rebus dan telur goreng hampir mirip karena sama-sama memiliki beberapa jenis protein dan mineral, seperti fosfor, selenium, dan vitamin A, B2, B5, dan B9.

Baca juga: Nasi Dingin atau Nasi Panas, Mana yang Lebih Sehat?

Manfaat telur rebus dan telur goreng untuk kesehatan

Telur yang diolah dengan metode yang berbeda, seperti direbus dan digoreng, akan memberikan manfaat yang sama untuk kesehatan karena kandungan nutrisinya mirip.