KOMPAS.com - Tubuh membutuhkan beragam mineral setiap harinya untuk berfungsi dengan baik, salah satunya zat besi.
Mengutip Harvard School of Public Health, zat besi merupakan mineral penting yang membantu menjaga kesehatan darah.
Ini adalah komponen utama hemoglobin, sejenis protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh bagian tubuh.
Berikut ulasan selengkapnya yang perlu Anda ketahui tentang kegunaan zat besi beserta makanan yang menjadi sumbernya.
Baca juga: 4 Manfaat Zat Besi untuk Anak, Bisa Mencegah Stunting
Disari dari Medical News Today dan Harvard School of Public Health, berikut macam manfaat zat besi untuk kesehatan tubuh kita:
Zat besi dalam tubuh berperan untuk membawa oksigen ke otot dan otak. Ini sangat penting untuk kinerja mental dan fisik kita.
Zat besi dalam makanan yang Anda makan akan memengaruhi efisiensi tubuh dalam menggunakan energi.
Kadar zat besi yang rendah dalam tubuh dapat mengakibatkan kurangnya fokus, peningkatan iritabilitas, dan penurunan sentamina.
Baca juga: 14 Makanan Sumber Zat Besi yang Bisa Mencegah Stunting pada Anak
Anemia defisiensi zat besi adalah masalah kesehatan umum akibat tubuh kekurangan zat besi.
Tanpa zat besi yang cukup, sel darah merah tidak cukup untuk mengangkut oksigen, sehingga menyebabkan kelelahan.
Zat besi juga merupakan bagian dari mioglobin, protein yang membawa dan menyimpan oksigen khusus di jaringan otot.
Zat besi penting untuk perkembangan dan pertumbuhan otak yang sehat pada anak-anak.
Minetal ini juga membantu produksi dan fungsi normal berbagai sel dan hormon.
Baca juga: 11 Ciri-ciri Anak Kekurangan Zat Besi, Orangtua Perlu Waspada
Zat besi dalam jumlah lebih banyak dibutuhkan saat kehamilan untuk memasok oksigen dan nutrisi ke janin yang sedang tumbuh.
Saat itu volume darah dan produksi sel darah merah meningkat secara otomatis.