14 Makanan Sumber Zat Besi yang Bisa Mencegah Stunting pada Anak

KOMPAS.com - Manfaat zat besi untuk anak yang sangat penting adalah untuk mendukung perkembangan otak dan pertumbuhan fisik secara optimal.

Dokter spesialis gizi klinik, dr. Nurul Ratna Mutu Manikam, M.Gizi, Sp.GK dalam acara Aksi Gizi Generasi Maju di Lombok Barat, pada Kamis (10/2/2023) mengatakan bahwa makan makanan sumber zat besi yang cukup juga dapat mencegah stunting pada anak.

Kekurangan zat besi akan menyebabkan anemia pada anak. Sementara, anemia pada anak dapat menjadi faktor penyebab faltering growth, yang merupakan awal dari stunting.

Baca juga: Manfaat Zat Besi untuk Anak, Bisa Mencegah Stunting

Hasil penelitian pada anak usia 6-12 bulan menunjukkan bahwa anak yang anemia cenderung mengalami growth faltering.

Mengutip Parents, biasanya anak lahir dengan simpanan zat besi yang cukup untuk bertahan 4-6 bulan.

Selama 6 bulan pertama, bayi yang menyusu mampu menyerap zat besi dari ASI.

Begitu bayi mencapai usia 6 bulan, di mana masa pertumbuhan cepat dan dimulainya ia diberikan MPASI, makanan pertamanya harus mengandung zat besi.

Baca juga: 11 Ciri-ciri Anak Kekurangan Zat Besi, Orangtua Perlu Waspada

Mengacu pada Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2019, kebutuhan zat besi anak sebagai berikut:

• Usia 1-3 tahun: 7 mg
• Usia 4-6 tahun: 10 mg

Anak yang memiliki cukup zat besi dalam tubuh dapat membantu mencegah kekurangan zat besi dan anemia defisiensi besi.

Makanan apa saja yang menjadi sumber zat besi? Berikut akan ditunjukkan dalam artikel ini.

Baca juga: 13 Tanda-tanda Anemia pada Anak yang Bisa Berbahaya